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Kleine Apfel-Ingwer Gugls mit Walnüssen #apfeldazu

11. Oktober 2014
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Kleine Köstlichkeiten wandern viel schneller in den Mund, begeistern den Geschmacksnerv rasch und erobern das Herz im nu. Nur zu viele darf man sich davon nicht gönnen, sonst bildet sich ganz schnell Hüftgold, welches nicht so einfach wieder verschindet. 😉

Ich muss euch wohl nicht erzählen, dass ich eine totale Naschkatze bin. 😉 Vor einigen Tagen saß ich am Küchentisch, nur mit einen Zettel und Stift gewadmet, und habe mir ein neues herbst-taugliches Rezept überlegt. Viel schwerer als das Rezept zu „entwickeln“ war die Überlegung, was soll es denn überhaupt werden. Torte? Kekse? Oder wieder irgendetwas aus Brandteig? In solchen Fällen krame ich meinen Backutensilien-Schrank durch, der wirklich alles andere als ordentlich einsortiert ist, bis mir schließlich etwas in die Hand fällt wo ich mir denke: ,,Warum nicht?!?“.

Diesmal war es meine pinke Mini-Gugl-Form. Gugls habe ich schon sehr lange nicht mehr gebacken, kein Wunder, denn sie lag auch zwischen anderen Backformen eingequetscht rum. Dabei sind sie total klasse und können auch sehr süß eingepackt und verschenkt werden.

Ich schaute auf meinen Zettel und begann zu schreiben…

Kleine Apfel-Ingwer Gugls mit Walnüssen

 


Für 20 kleine Gugls:
Folgende Zutaten werden benötigt:
♥50g Butter, zimmerwarm
♥50g Zucker
♥60g Mehl
♥2 Eier
♥50g Crème Fraîche
♥1 EL Zitronensaft
♥etwas Zitronenabrieb
♥1/2 TL frischer Ingwer, gerieben
♥35g Walnüsse
♥70g Apfel, leicht säuerliche Sorte z.B. Pinova
 
Außerdem:
 
 
Zubereitung:
Den Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Eier, Zucker und Butter miteinander gut verrühren. Crème Fraîche, Zitronensaft und Mehl vorsichtig unterheben. Die Walnüsse grob hacken, den Apfel waschen, grob reiben, und beides mit den geriebenen Ingwer zum Teig geben, schnell unterheben.
Die Guglform etwas einfetten/einölen und mit Teig befüllen. Da der Teig nicht sehr hoch aufgeht, könnt ihr, ohne bedenken, die Förmchen randvoll füllen.
 
Die Gugls ca. 12-14 Minuten backen.
Man kann sie natürlich gleich essen, aber mir schmecken sie am besten, wenn sie etwas abgekühlt und durchgezogen sind. ♥
 
 
Mit Staubzucker bestäuben, mit Zuckerperlen dekorieren oder sie naturschön lassen…das ist ganz eure Entscheidung. Auch der Teig lässt sich prima variieren, nimmt doch noch ein paar Sultaninen mit hinzu, gibt keinen Zitronensaft sondern Rum hinzu…tobt euch aus und färbt den Teig mit Lebensmittelfarbe wundervoll bunt. 
In diesem Sinne —>
Schränkt eure Phantasie nicht ein, lasst ihr freien Lauf. ♥
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46 thoughts on “Kleine Apfel-Ingwer Gugls mit Walnüssen #apfeldazu”

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    Aparatos de balanceo: fundamental para el desempeño fluido y productivo de las dispositivos.

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  32. equilibrado de ejes
    Aparatos de balanceo: clave para el operación estable y efectivo de las equipos.

    En el ámbito de la innovación avanzada, donde la eficiencia y la fiabilidad del sistema son de gran importancia, los dispositivos de balanceo cumplen un función crucial. Estos aparatos dedicados están creados para equilibrar y regular piezas giratorias, ya sea en maquinaria industrial, transportes de traslado o incluso en equipos de uso diario.

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  38. Vibración de motor
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  40. ¡Vendemos dispositivos de equilibrado!
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    El equipo de equilibrio es portátil, liviano, lo que le permite equilibrar cualquier rotor en diversos entornos laborales.

  44. Balanset-1A: Cutting-edge Mobile Balancer & Vibration Analyzer
    Industrial-grade Dynamic Balancing Solution
    Balanset-1A serves as an advanced solution for dynamic balancing of rotors in their own bearings, engineered by Estonian company Vibromera OU. The device provides professional equipment balancing at €1,751, which is substantially less expensive than traditional vibration analyzers while retaining superior measurement accuracy. The system permits field balancing directly at the equipment’s installation site without requiring disassembly, which is critically important for minimizing production downtime.
    About the Manufacturer
    Vibromera OU is an Estonian company concentrating in the development and production of equipment for technical diagnostics of industrial equipment. The company is registered in Estonia (registration number 14317077) and has offices in Portugal.
    Contact Information:

    Official website: https://vibromera.eu/shop/2/

    Technical Specifications
    Detection Parameters
    Balanset-1A delivers accurate measurements using a two-channel vibration analysis system. The device measures RMS vibration velocity in the range of 0-80 mm/s with an accuracy of ±(0.1 + 0.1?Vi) mm/s. The operating frequency range is 5-550 Hz with potential extension to 1000 Hz. The system supports rotational speed measurement from 250 to 90,000 RPM with phase angle determination accuracy of ±1 degree.
    Working Principle
    The device employs phase-sensitive vibration measurement technology with MEMS accelerometers ADXL335 and laser tachometry. Two mono-directional accelerometers measure mechanical vibrations proportional to acceleration, while a laser tachometer generates pulse signals for calculating RPM and phase angle. Digital signal processing includes FFT analysis for frequency analysis and proprietary algorithms for automatic calculation of balancing masses.
    Full Kit Contents
    The standard Balanset-1A delivery includes:

    Measurement unit with USB interface – primary module with embedded preamplifiers, integrators, and ADC
    2 vibration sensors (accelerometers) with 4m cables (optionally 10m)
    Optical sensor (laser tachometer) with 50-500mm measuring distance
    Magnetic stand for sensor mounting
    Electronic scales for accurate measurement of corrective masses
    Software for Windows 7-11 (32/64-bit)
    Plastic transport case
    Complete set of cables and documentation

    Performance Capabilities
    Vibrometer Mode
    Balanset-1A functions as a complete vibration analyzer with features for measuring overall vibration level, FFT spectrum analysis up to 1000 Hz, calculating amplitude and phase of the fundamental frequency (1x), and continuous data recording. The system offers visualization of time signals and spectral analysis for equipment condition diagnostics.
    Balancing Mode
    The device supports single-plane (static) and two-plane (dynamic) balancing with automatic calculation of corrective masses and their installation angles. The unique influence coefficient saving function enables considerable acceleration of repeat balancing of same-type equipment. A specialized grinding wheel balancing mode uses the three-correction-weight method.
    Software
    The user-friendly program interface offers step-by-step guidance through the balancing process, making the device usable to personnel without specialized training. Key functions include:

    Automatic tolerance calculation per ISO 1940
    Polar diagrams for imbalance visualization
    Result archiving with report generation capability
    Metric and imperial system support
    Multilingual interface (English, German, French, Polish, Russian)

    Application Areas and Equipment Types
    Industrial Equipment
    Balanset-1A is effectively applied for balancing fans (centrifugal, axial), pumps (hydraulic, centrifugal), turbines (steam, gas), centrifuges, compressors, and electric motors. In manufacturing facilities, the device is used for balancing grinding wheels, machine spindles, and drive shafts.
    Agricultural Machinery
    The device provides exceptional value for agriculture, where uninterrupted operation during season is essential. Balanset-1A is used for balancing combine threshing drums, shredders, mulchers, mowers, and augers. The capability to balance on-site without equipment disassembly allows avoiding costly downtime during peak harvest periods.
    Specialized Equipment
    The device is successfully used for balancing crushers of various types, turbochargers, drone propellers, and other high-speed equipment. The speed frequency range from 250 to 90,000 RPM covers virtually all types of industrial equipment.
    Advantages Over Competitors
    Economic Effectiveness
    At a price of €1,751, Balanset-1A provides the functionality of devices costing €10,000-25,000. The investment pays for itself after preventing just 2-3 bearing failures. Cost reduction on external balancing specialist services totals thousands of euros annually.
    Ease of Use
    Unlike complicated vibration analyzers requiring months of training, mastering Balanset-1A takes 3-4 hours. The step-by-step guide in the software allows professional balancing by personnel without special vibration diagnostics training.
    Portability and Independence
    The complete kit weighs only 4 kg, with power supplied through the laptop’s USB port. This enables balancing in field conditions, at isolated sites, and in inaccessible locations without separate power supply.
    Universal Application
    One device is appropriate for balancing the widest spectrum of equipment – from small electric motors to large industrial fans and turbines. Support for single and dual-plane balancing covers all typical tasks.
    Real Application Results
    Drone Propeller Balancing
    A user achieved vibration reduction from 0.74 mm/s to 0.014 mm/s – a 50-fold improvement. This demonstrates the outstanding accuracy of the device even on small rotors.
    Shopping Center Ventilation Systems
    Engineers effectively balanced radial fans, achieving lower energy consumption, eliminated excessive noise, and extended equipment lifespan. Energy savings recovered the device cost within several months.
    Agricultural Equipment
    Farmers note that Balanset-1A has become an indispensable tool preventing costly breakdowns during peak season. Decreased vibration of threshing drums led to lower fuel consumption and bearing wear.
    Investment and Delivery Terms
    Current Prices

    Complete Balanset-1A Kit: €1,751
    OEM Kit (without case, stand, and scales): €1,561
    Special Offer: €50 discount for newsletter subscribers
    Bulk Discounts: up to 15% for orders of 4+ units

    Acquisition Options

    Official Website: vibromera.eu (recommended)
    eBay: verified sellers with 100% rating
    Industrial Distributors: through B2B channels

    Payment and Shipping Terms

    Payment Methods: PayPal, credit cards, bank transfer
    Shipping: 10-20 business days by international mail
    Shipping Cost: from $10 (economy) to $95 (express)
    Warranty: manufacturer’s warranty
    Technical Support: included in price

    Summary
    Balanset-1A stands as an ideal solution for organizations striving to deploy an effective equipment balancing system without major capital expenditure. The device makes accessible access to professional balancing, enabling small businesses and service centers to deliver services at the level of large industrial companies.
    The combination of affordable price, ease of use, and professional features makes Balanset-1A an essential tool for modern technical maintenance. Investment in this device is an investment in equipment dependability, reduced operating costs, and improved competitiveness of your company.

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