Eine richtige Kindheitserinnerung sind die Erfrischungsstäbchen. Ich habe sie so sehr geliebt! Zu kaufen gibt es sie anscheinend nicht mehr. Aber ich habe eine Lösung gefunden. Selbermachen. Das geht auch bei Erfrischungsstäbchen. Und zwar in XXL Format. Damit man länger etwas von hat. Meine Erfrischungsstäbchen sind mit dem Geschmack ‚Zitrone‘. Dieser ist nach wie vor… Weiterlesen… Selbstgemachte Erfrischungsstäbchen
Vor einigen Jahren durfte ich an einer Weinverkostung in der Wachau teilnehmen. Nicht nur der Wein ist dort ausgezeichnet, die Wachau hat auch die besten Marillen. Bevor ich welche von dort probiert habe, mochte ich sie zwar, aber habe sie recht selten gegessen. Seither regelmäßig. Pur, als Marmelade oder als überbackene Marillen. Die überbackene Marillen… Weiterlesen… köstliche überbackene Marillen I einfaches Dessert
Ich liebe Lemonies. Sie sind eine Mischung aus Zitronenkuchen und Brownie. Nur ohne Schokolade. Die Lemonies sind unglaublich saftig, auch noch zwei Tage nach dem Backen. Aber so alt werden sie meistens gar nicht. Das Rezept habe ich vor einiger Zeit entwickelt, als ich noch eine Zitrone im Kühlschrank gefunden habe, die verwendet werden wollte.… Weiterlesen… Lemonies I saftig frische Zitronen-Brownies
Diese köstlichen Frucht-Gelee Kugeln sind für mich der beste Gummibärchen-Ersatz. Nur noch viel fruchtiger. Die Zubereitung ist nicht schwer und geht einfach von der Hand. Auch Kinder sind von den Kugeln ganz begeistert und helfen gerne mit beim Zubereiten. Meine zweijährige Tochter fragt mehrmals in der Woche nach, ob wir ihre „Gummibällchen“ herstellen können. Und… Weiterlesen… Frucht-Gelee Kugeln I wie vegane Gummibärchen
Ich liebe Spaghettieis, schon seit Kindheit an. Ein bis zwei Portionen vorzubereiten geht auch super, aber ist man mit der viertes fertig, sind die ersten beiden schon am Schmelzen. Auch kann man es nicht einpacken und irgendwo mit hin nehmen. Aber da gibt es eine Abhilfe. Dieses Dessert wie Spaghettieis schmeckt richtig köstlich. Zarte, luftige… Weiterlesen… Dessert wie Spaghettieis I schmilzt nicht davon I Blitz-Rezept
