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Fruchtiges Mango Sago I Lieblings-Dessert

Ich liebe Sago seit meiner Kindheit. Viele kennen es eventuell nicht, das sollte unbedingt nachgeholt werden. Dieses Mango Sago ist eines meiner Lieblingsdesserts. Sago (oder auch Perl Sago) sind kleine, weiße Kugeln aus Tapiokastärke. Diese verdreifachen ihre Größe beim Kochen. Sie sind komplett geschmacksneutral und kann man sowohl für süße als auch für salzige Speisen… Weiterlesen… Fruchtiges Mango Sago I Lieblings-Dessert

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Selbstgemachte Erfrischungsstäbchen

Eine richtige Kindheitserinnerung sind die Erfrischungsstäbchen. Ich habe sie so sehr geliebt! Zu kaufen gibt es sie anscheinend nicht mehr. Aber ich habe eine Lösung gefunden. Selbermachen. Das geht auch bei Erfrischungsstäbchen. Und zwar in XXL Format. Damit man länger etwas von hat. Meine Erfrischungsstäbchen sind mit dem Geschmack ‚Zitrone‘. Dieser ist nach wie vor… Weiterlesen… Selbstgemachte Erfrischungsstäbchen

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köstliche überbackene Marillen I einfaches Dessert

Vor einigen Jahren durfte ich an einer Weinverkostung in der Wachau teilnehmen. Nicht nur der Wein ist dort ausgezeichnet, die Wachau hat auch die besten Marillen. Bevor ich welche von dort probiert habe, mochte ich sie zwar, aber habe sie recht selten gegessen. Seither regelmäßig. Pur, als Marmelade oder als überbackene Marillen. Die überbackene Marillen… Weiterlesen… köstliche überbackene Marillen I einfaches Dessert

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Frucht-Gelee Kugeln I wie vegane Gummibärchen

Diese köstlichen Frucht-Gelee Kugeln sind für mich der beste Gummibärchen-Ersatz. Nur noch viel fruchtiger. Die Zubereitung ist nicht schwer und geht einfach von der Hand. Auch Kinder sind von den Kugeln ganz begeistert und helfen gerne mit beim Zubereiten. Meine zweijährige Tochter fragt mehrmals in der Woche nach, ob wir ihre „Gummibällchen“ herstellen können. Und… Weiterlesen… Frucht-Gelee Kugeln I wie vegane Gummibärchen