Eigentlich mag ich keine weiße Schokolade. Aber dieses weiße Mousse au Chocolat ist traumhaft. Super luftig, zart und perfekt schmelzend im Mund. Außerdem lässt es sich in nur 10 Minuten vorbereiten. Schneller geht es kaum, oder? Ihr könnt es beliebig dekorieren und toppen. Ich finde am besten passen leicht säuerliche Beeren. Wie Brombeeren, Ribisel oder… Weiterlesen… Weiße Mousse au Chocolat I Schokoladen-Dessert
Früher dachte ich immer, Marillenknödel sind schwer zu machen. Oder gelingen nur, wenn man sie oft gemacht hat. Dem ist nicht so. Marillenknödel sind sogar sehr einfach in der Zubereitung. Weder eine Küchenmaschine, noch spezielles Werkzeug wird benötigt. Ein Spatel oder Rührlöffel und schon kann es losgehen! Übrigens, die Marillenknödel können warm oder kalt gegessen… Weiterlesen… Marillenknödel I super easy I österreichische Küche
Vor einigen Jahren durfte ich an einer Weinverkostung in der Wachau teilnehmen. Nicht nur der Wein ist dort ausgezeichnet, die Wachau hat auch die besten Marillen. Bevor ich welche von dort probiert habe, mochte ich sie zwar, aber habe sie recht selten gegessen. Seither regelmäßig. Pur, als Marmelade oder als überbackene Marillen. Die überbackene Marillen… Weiterlesen… köstliche überbackene Marillen I einfaches Dessert
Ich liebe Lemonies. Sie sind eine Mischung aus Zitronenkuchen und Brownie. Nur ohne Schokolade. Die Lemonies sind unglaublich saftig, auch noch zwei Tage nach dem Backen. Aber so alt werden sie meistens gar nicht. Das Rezept habe ich vor einiger Zeit entwickelt, als ich noch eine Zitrone im Kühlschrank gefunden habe, die verwendet werden wollte.… Weiterlesen… Lemonies I saftig frische Zitronen-Brownies
Ich liebe Spaghettieis, schon seit Kindheit an. Ein bis zwei Portionen vorzubereiten geht auch super, aber ist man mit der viertes fertig, sind die ersten beiden schon am Schmelzen. Auch kann man es nicht einpacken und irgendwo mit hin nehmen. Aber da gibt es eine Abhilfe. Dieses Dessert wie Spaghettieis schmeckt richtig köstlich. Zarte, luftige… Weiterlesen… Dessert wie Spaghettieis I schmilzt nicht davon I Blitz-Rezept
