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Die cremigste Pastasauce I Süßkartoffelsauce

Cremige Saucen gehen immer! Vor allem zu Pasta. Diese Süßkartoffelsauce ist nach der Tomatensauce mein Favorit. Endlos lecker! Ich finde, je cremiger die Sauce, desto mehr wird das Essen zu einem Wohlfühlgericht. Für Herz und Seele. Momentan, also im Spätherbst/Winter, genau das richtige. Was man auch gerne eingekuschelt auf der Couch genießen darf, es sich… Weiterlesen… Die cremigste Pastasauce I Süßkartoffelsauce

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Die beste Dönersauce I auch zu Wraps, Burger…

Diese Dönersauce ist der Wahnsinn!! Nicht nur, weil sie zartrosa ist. Sie passt außerdem auch zu Wraps, Burger, Salat…und ich mag sie auch gerne auf gekochten Nudeln. In wenigen Sekunden ist die beste Dönersauce zusammengerührt. Verbraucht man sie nicht an einem Tag keine Sorge, im Kühlschrank hält sie sich problemlos für 2-3 Tage, sofern sie… Weiterlesen… Die beste Dönersauce I auch zu Wraps, Burger…

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Zitronen-Tahini-Dressing I Perfekt zu Bowls, Salate und mehr

Tahin oder auch Tahini genannt ist eine tolle Zutat, die leider zu selten verwendet wird. Schade, denn es bringt ganz besondere Geschmacksnoten und Aromen mit sich. In der griechischen Küche ist die Sesampaste (manche sagen auch Sesammus) nicht wegzudenken. Ich habe als Kind schon gerne mit Tahin experimentiert und es zu jeglichen Speisen gegeben. Ganz… Weiterlesen… Zitronen-Tahini-Dressing I Perfekt zu Bowls, Salate und mehr