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Melanzani Creme I Melitzanosalata I griechischer Auberginendip

Diese Melanzani Creme ist wirklich mehr als einfach zubereitet. Obwohl, es ist eher ein Dip. Ein griechischer Auberginendip. Ich teile mit euch heute ein Familienrezept, Ostern und Weihnachten geht bei uns ohne einfach nicht. Die Melanzani Creme ist schon immer vegan, ganz ohne das Rezept je angepasst zu haben. Man kann sie als Vorspeise reichen,… Weiterlesen… Melanzani Creme I Melitzanosalata I griechischer Auberginendip

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Die softesten Mini Fladenbrote I super einfach gemacht

Ich zeige euch mein liebstes Rezept für Mini Fladenbrote, welches nicht nur richtig einfach geht, sondern auch richtig köstlich! Brotbacken macht Spaß! Allerdings mag ich es nicht gerne mit Sauerteig und Co zu hantieren. Deshalb ist Fladenbrot meine Nummer 1. Ihr benötigt nicht viele Zutaten und kein großes Backtalent. Die Mini Fladenbrote gelingen kinderleicht. Ich… Weiterlesen… Die softesten Mini Fladenbrote I super einfach gemacht

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Kartoffel-Pfannenpita I Kartoffel-Resteverwertung I perfekte Grill-Beilage

Diese Kartoffel-Pfannenpita wird euch geschmacklich umhauen!!! Wir machen sie immer, wenn Kartoffeln am Vortag übrig geblieben sind. Bislang habe ich die Kartoffel-Pfannenpita nach Gefühl zubereitet, aber für euch habe ich diesmal die Zutatenmengen festgehalten. Die Kartoffel-Pfannenpita könnt ihr warm oder kalt essen. Belegen, bestreichen, irgendwo reindippen… all das ist möglich. Und wie der Name es… Weiterlesen… Kartoffel-Pfannenpita I Kartoffel-Resteverwertung I perfekte Grill-Beilage

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Griechischer Krautsalat I Lachanosalata I perfekte Grillbeilage

Fast 8 Jahre ist es schon her, dass das Rezept für griechischen Krautsalat auf meinen Blog online ging. Am meistens freut es mich, dass er so erfolgreich und oft nachgemacht wird. Damals, habe ich ihn als Thermomix Rezept veröffentlicht. Oft werden ich seither gefragt, wie man ihn denn ohne Thermomix zubereiten kann. Bislang habe ich… Weiterlesen… Griechischer Krautsalat I Lachanosalata I perfekte Grillbeilage