Food

Frischkäsebällchen I salzige Praline I fürs Buffet, Picknick…

Noch ein paar Tage bis zum neuen Jahr! Ich weiß nicht wie ihr euren Silvesterabend plant, Bei uns wird es richtig ruhig. Dank Buffet mit vielen Leckereien. Wie z.B. diese Frischkäsebällchen. Die Frischkäsebällchen sind schnell zubereitet, sehen toll aus, lassen sie zu Vielem essen und nach eigenen Wünschen gestalten. Egal ob Buffet, Picknick, Brunch oder… Weiterlesen… Frischkäsebällchen I salzige Praline I fürs Buffet, Picknick…

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Sommerrollen I mit Erdnusssauce I perfekt für den Sommer

Es ist so warm draußen. Nicht nur, dass die Freude am Kochen fast nachlässt, man möchte auch nichts warmes essen. Aber Eiscreme und kalte Wassermelone hält nicht lange satt. Wie wäre es mit Sommerrollen mit einer Erdnusssauce, aber welche in XXL Größe?? Reichlich gefüllt und super köstlich. Ich war immer sehr skeptisch diese zu servieren,… Weiterlesen… Sommerrollen I mit Erdnusssauce I perfekt für den Sommer

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Arepas I kleine Maisfladen I Kolumbianische und venezolanische Küche

Klein, rund und wenn man mag gefüllt. Arepas sind für mich ein Muss im Sommer. Da wir in 21 Tagen Sommerbeginn haben, habe ich schon mal begonnen mein Maismehl rauszusuchen und mit der Zubereitung begonnen. In Kolumbien und Venezuela sind Apreas eine traditionelle Speise. Sie werden zu allen möglichen Gerichten gerecht und verzaubern durch ihren… Weiterlesen… Arepas I kleine Maisfladen I Kolumbianische und venezolanische Küche