Karfiol heißt er in Österreich, Blumenkohl in Deutschland. Egal wie man ihn nennen mag, oftmals ist er sehr fad zubereitet. Nur gekocht, leider auch oft überkocht. Dabei muss eine Zubereitung nicht aufwendig sein um einen schmackhaften Karfiol zu erhalten. Kaum Gewürze, aber dafür die Richtigen. Den gebackenen Karfiol mögen sogar meine Kinder sehr gerne, die… Weiterlesen… Nie mehr langweiligen Karfiol I aromatisch gebacken mit Blätter