Vor etwa zwei Jahren lernte ich die asiatische Küche lieben. Ich habe mich vorher sehr wenig damit beschäftigt. Mittlerweile essen wir zweimal im Monat asiatisch, am liebsten Pak Choi Gemüse aus dem Wok. Oder selbstgemachtes Sushi mit Avocado, Gurke und Paprika. Es schmeckt der ganzen Familie, was nicht immer der Fall ist und ist sehr… Weiterlesen… Pak Choi Gemüse aus dem Wok I asiatische Küche
Ich bin wirklich dankbar, dass es so viel Fleischersatz zu kaufen gibt. Früher habe ich sogar mehrmals in der Woche zugegriffen. Sei es bei Wurst, Fischstäbchen oder Faschiertes. Aber ich mag das nicht mehr und versuche es höchstens alle paar Monate einzukaufen, ohne schmeckt es uns einfach besser. 🙂 So entstand auch das Rezept für… Weiterlesen… Gemüse Bolognese I Ragù di verdure e funghi
Für manche Gerichte und Rezepte benötigt man Barbecue Sauce. Ich hätte immer gedacht, dass sie total aufwendig herzustellen ist…ist sie aber gar nicht. 🙂 Und die Zutaten hat man so gut wie immer Zuhause. Ich war früher kein großer Fan davon, aber selbstgemacht schmeckt sie so viel besser. Ihr könnt die Mengen in meinen Rezept… Weiterlesen… Barbecue (BBQ) Sauce I sehr schnell gemacht
Ganz schnell zusammen gemixt ist die (vegane) Sour Cream im Thermomix. Ich wurde nun schon einige Male nach diesem Rezept gefragt und genau deswegen bekommt ihr es auch. 🙂 Aber seid nicht enttäuscht, es geht richtig einfach und leicht. Eine vegane Sour Cream, so wie ich sie zubereite, ich kein großes Zauberwerk. Sour Cream (vegan… Weiterlesen… Thermomix-Thursday #108 Sour Cream
Ich war zwar schon ewig nicht mehr im Kino, aber ich habe es geliebt dort Nachos mit Peperoni-Käsesauce zu essen. Mein Mann hat sich von mir gewünscht, dass ich sie mal für zuhause selber zubereite. Seit einer Weile tue ich ihn ab und an den Gefallen. 😀 Mit der Peperoni-Käsesauce holt man das Kinogefühl ins Wohnzimmer.… Weiterlesen… Peperoni-Käsesauce I für Hotdog, Burger, Nachos…