Meine selbstgemixte Mandelmilch und Hafermilch müsstet ihr schon kennen, wenn ihr meinen Blog oder Youtube-Kanal regelmäßig folgt. Wie wäre es mal mit einem Kokosdrink? Dieser hat nicht nur eine tolle und reine weiße Farbe, sondern auch ein liebliches Kokos-Aroma, welches aber nicht zu aufgesetzt ist. Ihr könnt den Kokosdrink zum Kochen und Backen verwenden. Aber… Weiterlesen… Thermomix-Thursday #106 – Kokosdrink
Limonade fließt bei mir momentan tagtäglich wie in Strömen. Sie erfrischt einfach so himmlich. Und da auch noch Erdbeerzeit ist und die Erdbeeren ein besonders süßes Aroma besitzen, wäre nichts nahelegender als mit ihnen eine Limonade herzustellen, die ohne Zucker auskommt. Ein bisschen helfe ich mit einer leichten, natürlichen Süße nach. Aber wenn ihr ganz… Weiterlesen… Thermomix-Thursday #105 – Erdbeer-Limonade
Letztens habe ich mir Haselnüsse gekauft um daraus oder besser gesagt damit ein Brot zu backen. Nur irgendwie ist mir der Gedanke daran verfallen und ich habe die Haselnüsse vergessen. Als sie mir jetzt wieder in die Hand fielen war mir zum Brotbacken definitiv zu warm, weshalb es nun eine Schokoladen-Haselnuss-Creme gibt. Die Schokoladen-Haselnuss-Creme erinnern… Weiterlesen… Thermomix-Thursday #104 Schokoladen-Haselnuss-Creme
Vielen denken beim Wort Grillen an Fleisch, mir kommen allerdings zuerst viele Salate in den Sinn. Aber ich bin sowieso schon immer mehr eine Beilagenesserin gewesen. Ich möchte euch eine Salatsauce auf Vorrat zeigen, die ihr länger als die übliche Zeit an Tagen verwenden könnt. Sie passt zu Blattsalaten, Kartoffelsalat oder auch zu Nudelsalat. Mein… Weiterlesen… Thermomix-Thursday #103 – Salatsauce auf Vorrat
Ich verwende ich meinen Rezepten sehr gerne Mandelsahne. Man kann sie nicht in jedem Geschäft kaufen, auch online ist sie nicht überall erhältlich. Daher möchte ich euch zeigen wie man sie ganz einfach selber herstellen kann. Helfen tut uns dabei der Thermomix. Letzte Woche hat Thermomix Österreich ein neues Kochbuch herausgebracht. Ein veganes mit Rezepten… Weiterlesen… Thermomix-Thursday #102 – Mandelsahne