Lifestyle

Wie ich mir das Wassertrinken angewöhnt habe I Infused Water

In meiner Kindheit habe ich kein Wasser getrunken, Tee (mit Zucker oder Honig) und Säfte, vor allem Orangensaft und Karottensaft, haben mich immer begleitet. Erst mit Anfang 20 fing ich an Wasser zu trinken. Für einige sicher ungewohnt, aber ich möchte euch meine Geschichte dahinter erzählen und auch wie ich es letztendlich geschafft habe Wasser… Weiterlesen… Wie ich mir das Wassertrinken angewöhnt habe I Infused Water

Food

Zwetschgen Chutney I süß-sauer-scharf

Zwetschgen lassen sich wunderbar einkochen. Viele von euch werden sie sicher nur süß kennen, ich möchte euch aber eine süß-sauer-scharfe Variante vorstellen, nämlich ein Zwetschgen Chutney. Ein Chutney eignet sich ideal zum Grillen, als Sauce, aber auch für Suppen. Es verleiht einen ganz besonderen Geschmack. Man muss nur wenige Löffel davon verwenden, da es recht kräftig… Weiterlesen… Zwetschgen Chutney I süß-sauer-scharf

Food

Thermomix-Thursday #110 – Schokoladen-Sirup

Ein Schokoladen-Sirup, der mehrere mögliche Funktionen hat. Von Nesquik gibt es ihm im Handel zu kaufen, aber man kann ihn auch selber herstellen. Ihr könnt ihn in warme (Mandel-)Milch einrühren um einen Kakao zu bekommen, den Sirup als Schokoladensauce verwenden oder ihn auf Palatschinken, Pfannkuchen oder Waffeln geben. Schokoladen-Sirup (vegan)