Schlagwort: Vegetarisch

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Strapatsada I Στραπατσαδα – Das griechische Rührei

2. Mai 2017

Strapatsada ist die griechische Version vom Rührei. Es wird ganz anders als das in Österreich bekannte zubereitet. Durch Tomate, Paprika und Feta erhält es nicht nur einen einzigartigen Geschmack, sondern auch ein anderes Aussehen. Ihr wisst ja, dass hier die Mehrheit an veganen Rezepten überwiegt. Aber manchmal muss und möchte ich einfach mit euch etwas… Weiterlesen… Strapatsada I Στραπατσαδα – Das griechische Rührei

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Vegane Milchbrötchen mit Schokostückchen I Osterhasenverwertung

18. April 2017

Den Resten der Schoko-Osterhasen ging es an den Kragen, aber keine Sorge, sie wurden fachgerecht verbacken. Nämlich zu Milchbrötchen mit Schokostückchen. Je nachdem welche Schokolade ihr verwendet ist das Ergebnis vegan oder nicht. Wer möchte, der kann die Milchbrötchen auch ohne Schokolade backen, aber mit schmecken sie halt noch ein bisschen besser. 🙂 Milchbrötchen mit… Weiterlesen… Vegane Milchbrötchen mit Schokostückchen I Osterhasenverwertung

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Gefüllte Teigkarotten I Oster-Fingerfood

7. April 2017

Wenn ihr noch nach einer Buffet oder Fingerfoodidee für Ostern sucht, dann habe ich genau das Richtige für euch. Gefüllte Teigkartotten sehen nicht nur super aus, sie sind ein richtiger Hingucker und haben köstliche innere Werte. Gefüllte Teigkarotten  (vegetarisch)

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Thermomix-Thursday #95 – Einfache Topfencreme

6. April 2017

Mittlerweile müsstet ihr schon wissen, dass ich schnelle Dessertideen sehr schätze. 🙂 Natürlich darf es manchmal auch aufwendiger sein, aber gerade wenn sich der Besuch mal wieder knapp angemeldet hat, bin ich sehr froh ein großes Archiv mit Ideen zu besitzen. Die Topfencreme schmeckt leicht nach Vanille und lässt sich gut leerlöffeln. Ich habe sie… Weiterlesen… Thermomix-Thursday #95 – Einfache Topfencreme

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Griechischer Bauernsalat I Choriatiki I Klassiker der griechischen Küche

4. April 2017

Ein Klassiker der griechischen Küche, wozu ich euch aber bislang noch kein Rezept gezeigt habe. Den griechischen Bauernsalat gibt es bei uns mehrmals in der Woche. Er gehört einfach fest zu unserem Speiseplan. 🙂 Während der Fastenzeit, oder wenn man sich vegan ernährt, dann kann man den Feta prima weglassen oder auch austauschen. Ich ersetze… Weiterlesen… Griechischer Bauernsalat I Choriatiki I Klassiker der griechischen Küche