Mein Mann ist sehr Abergläubisch, wenn es ums Brot geht. Vor allem, wenn man von ihm verlangen würde ein Brot wegzuwerfen. Er ist damit groß geworden, dass Brot eine Gottesgabe ist und diese zu entsorgen eine Sünde sei. Er ist da absolut der gleichen Meinung wie meine Oma. Ich glaube die beiden könnten sich stundenlang… Weiterlesen… Fladenbrotauflauf mit Feta
Die besten Rezepte entstehen immer durch Zufall und rein spontan. Als ich meinen Mann fragte, was ich aus den ganzen Kiwis machen könnte, schlug er mir vor eine Marmelade daraus zu kochen. Da ich aber keine Lust auf süße Marmelade hatte, meinte mein Mann ich sollte doch ein Curd draus machen. Tolle Idee, denn das… Weiterlesen… Thermomix-Thursday #85 – Kiwi-Curd
Dieses leckere Orangen-Tiramisu zaubert jedem ein Lächeln ins Gesicht. Es kommt ohne Alkohol, Kaffee und rohem Ei aus. Kein „echtes“ Tiramisu, aber meine Variante davon. Wir benötigen wenige Zutaten, die alle schnell und gut zu besorgen sind. Durch die Orangen wird das Tiramisu süß-sauer und bekommt einen ganz aromatischen Geschmack. Verwendet unbedingt Bio-Orangen, am besten… Weiterlesen… Frisches, köstliches Orangen-Tiramisu für die ganze Familie
Aus dem Jahr 2016 möchte ich mich, wie es sich gehört, mit einem ordentlichen Drink von euch verabschieden. Der Coco Jambo Cocktail ist ultra süffig, ich bekomme nicht genug davon. Wie die meistens meiner Cocktails ist auch dieser alkoholfrei. Coco Jambo Cocktail (vegan möglich)
Dip-Rezepte kann man immer gebrauchen. Im Thermomix gehen sie besonders schnell und gelingen immer. Mein Rote-Rüben-Kren Dip hat eine wunderschöne pinke Farbe und ein interessantes weiches Aroma. Er ist ideal wenn sich Besuch ankündigt, denn man kann ihn auch gut vorbereiten. Aber auch für ein Buffet oder eine Essenstafel eignet er sich. Zum Brunch, Picknick…ihr merkt… Weiterlesen… Thermomix-Thursday #79 – Rote-Rüben-Kren Dip