Essen, genießen, schlemmen, köstliche Momente teilen und die volle Kulinarik erleben.
Wir essen sehr gerne und viel Fladenbrot. Natürlich selbstgebacken, denn so schmeckt es am besten. Beim Experimentieren kam ich auf die Idee mal eines mit Chiasamen zu backen, da diese sehr gesund sind. Nach einigen Probeläufen kann ich euch nun das fertige und leckere Resultat präsentieren…
Die gesunde Küche sollte niemals eintönig oder langweilig wirken. Das Essen sollte bestimmte Aromen besitzen, die die Sinne anregen und einem ein gutes Gefühl geben. Wenn es dann noch schön fürs Auge ist hat man alles richtig gemacht. 🙂 Mit dieser Kichererbsen-Karfiol Pfanne möchte ich euch zeigen, wie lecker gesund zu kochen sein kann. Kichererbsen-Karfiol… Weiterlesen… Kichererbsen-Karfiol Pfanne
Pasta geht immer. 🙂 Es gibt sie in aufwendig und super schnell. Sauce und Pasta werden getrennt gekocht oder manchmal zusammen in einem Topf. Wie ich meine One Pot Pasta am liebsten zubereite möchte ich euch gerne zeigen. 🙂 One Pot Pasta à la Nia (vegetarisch)
Bei uns läuft nicht oft der Fernseher, aber wenn er mal eingeschalten ist, dann spielt es bei uns meistens Kochsendungen. Seit einigen Jahren verfolgen wir auch sehr gerne „The Taste“. Wir fiebern meistens mit den Kandidaten mit und lernen zusätzlich neue Kreationen kennen…. Die Kochgarage (Rezension)
Blitzschnell, super saftig und ein wahrer Genuss ist dieser außergewöhnliche Kuchen. In Rumänien werden viele Speisen mit Polenta zubereitet, nicht nur deftige, sondern auch Kuchen werden damit gebacken. Die Polenta ist ein Allrounder und hat eine stetige Präsens in meiner Küche. Das Rezept, welches ich euch vorstellen möchte ist sogar vegan. Der Kuchen ist lange… Weiterlesen… Chec de malai/Rumänischer süßer Polentakuchen