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Cremige Gemüsesauce für Pasta I aus Gemüseresten möglich

Diese cremige Gemüsesauce ist im Nu zubereitet. Ich verwende dafür einfach immer Gemüsereste, denn aus diesen kann man noch etwas ganz tolles zaubern. Ich verwende diesmal Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch. Auch Zucchini macht sich gut in der cremigen Gemüsesauce. Oder nach Belieben mit anderem Gemüse erweitern. Für 4 Portionen. Folgende Zutaten werden benötigt: 2-3… Weiterlesen… Cremige Gemüsesauce für Pasta I aus Gemüseresten möglich

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20-Minuten Zucchini Risotto I schnelles Mittagessen

Risotto war immer ein Gericht, vor das ich ein bisschen Furcht hatte. Unzählige Male habe ich TV-Köche dabei beobachtet, wie sie mit hochgezogener Augenbraue vorgetragen haben, wie ein perfektes Risotto zubereitet werdet sein muss. Egal ob Zucchini Risotto, Risotto mit getrockneten Tomaten oder eines mit Trüffel. Ich hatte vor jedem Risotto großen Respekt. Bis ich… Weiterlesen… 20-Minuten Zucchini Risotto I schnelles Mittagessen

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Last Minute Weihnachtssnacks I Süß und salzig

Die letzten Vorbereitungen für Weihnachten laufen. Geschenke sind verpackt, Kekse und (Mandel-)Milch fürs Christkind eingeplant, die Jogginghosen liegen bereit, denn wenig Besuch = Chillkleidung :D. Und auch die Last Minute Weihnachtssnacks sind fertig. Eigentlich war es ein Wunsch der Kinder welche zu machen und ich muss im Nachhinein sagen, es war von ihnen eine super… Weiterlesen… Last Minute Weihnachtssnacks I Süß und salzig