Schlagwort: Österreich

— Food —

Marillenknödel I super easy I österreichische Küche

3. August 2023
Marillenknödel I super easy I österreichische Küche

Früher dachte ich immer, Marillenknödel sind schwer zu machen. Oder gelingen nur, wenn man sie oft gemacht hat. Dem ist nicht so. Marillenknödel sind sogar sehr einfach in der Zubereitung. Weder eine Küchenmaschine, noch spezielles Werkzeug wird benötigt. Ein Spatel oder Rührlöffel und schon kann es losgehen! Übrigens, die Marillenknödel können warm oder kalt gegessen… Weiterlesen… Marillenknödel I super easy I österreichische Küche

— Food —

Falscher Kaiserschmarrn -mit Rosinen, ohne Ei

1. Januar 2017

Es tut mir Leid! Ich weiß, dass viele Österreicher meinen Kaiserschmarrn nur als billige Kopie eines Klassikers mit Geschichte ansehen werden. Dafür entschuldige ich mich schon mal im Voraus. Ich möchte weder etwas kopieren, noch das Originalrezept in Frage stellen, ich zeige euch einfach meine Variante. 🙂 Ein Kaiserschmarrn ohne Ei?? Rein Pflanzlich? Auch dieser… Weiterlesen… Falscher Kaiserschmarrn -mit Rosinen, ohne Ei

— Food —

Österreichisch kochen – Krautfleckerl

18. Oktober 2016

Krautfleckerl und Semmelknödel waren meine ersten Erlebnisse mit der österreichischen Küche. 5 Jahre lebe ich nun schon hier, habe mich durch einiges durchgekostet, dennoch haben es nur wenige österreichische (würzige) Speisen in die Küche geschafft. Wir sind einfach viel mehr die „Balkan-Küche“ gewohnt. Die Krautfleckerl möchte ich euch gerne vorstellen und zeigen, da sie auch… Weiterlesen… Österreichisch kochen – Krautfleckerl

— Food, Review —

Thermomix-Thursday #32 -So genießt Österreich

21. Januar 2016

Ich lebe nun vier Jahre in Österreich, in der Zeit habe ich schon sehr viele Köstlichkeiten kennengelernt. Am meisten haben es mir die Mehlspeisen angetan. Soooo lecker. 🙂 Es freut mich sehr, dass Thermomix (Vorwerk) nun ein Kochbuch mit österreichischen Rezepten raus gebracht hat. Am besten kenne ich mich in der griechischen und orientalischen Küche… Weiterlesen… Thermomix-Thursday #32 -So genießt Österreich