Suppen sind eigentlich nicht so meins, aber zum Aufwärmen und für die Seele sind sie sehr gut. Dank meines Thermomix koche ich jetzt zwischendurch mal eine Suppe, die Kinder sind begeistert, denn sie finden das klasse. 🙂 Ein paar Rezepte rund um die Suppe(n) tummeln sich schon auf meinen Blog, aber eine hat bis jetzt… Weiterlesen… Thermomix-Thursday #70 – Schnelle Kartoffelsuppe
Gemüsepower total! 🙂 Wir sind zwar keine großen Eintopfesser, aber dieser geht immer. Er ist richtig schön schmackhaft, gesund noch obendrauf und hat so viel Einlage, dass das Löffeln des Eintopfes von Löffel zu Löffel spannender wird. 🙂 Tocanita de Legume/ rumänischer Gemüseeintopf (vegan möglich)
Tomatensuppe ist eine der beliebtesten Suppen überhaupt. Man kann sie super aufwendig herstellen oder auch total schnell und einfach. Sie ist nicht nur wunderbar schmackhaft, sondern lässt sich auch toll variieren und aufpeppen. Zum Beispiel mit Croutons oder Käsewürfel in Form von Mozzarella oder Feta. Schnelle, einfache Tomatensuppe (vegan möglich)
Ich koche sehr gerne rumänisch. Vieles schätze ich an der Küche wert, aber vor allem die schnellen und günstigen Rezepte. Alles im Kühlschrank kann verwendet werden, es bleiben keine unverwertbaren Reste übrig und das Essen schmeckt ausgezeichnet. Da es nun wieder relativ kalt geworden ist eignen sich Suppen perfekt zum Essen. Ich möchte euch eine… Weiterlesen… Ciorba de salata/rumänische Salatsuppe
Avgolemono ist mit großem Abstand meine Lieblingssuppe. Schon seit Kindheitstagen begleitet sie mich. Sie ist ganz einfach in circa 20 Minuten herzustellen. Und auch wenn man krank (erkältet) ist wirkt sie wahre Wunder. Sie ist sozusagen die fleischfreie Hühnersuppe für Vegetarier. 🙂