Vor einer Weile habe ich mich mal an eifreie Semmelknödel versucht. Ich finde, dass sie durchaus eine gute Alternative sind. Sie sind zwar etwas fester, aber der Geschmack ist identisch. Ich bin, was Semmelknödel angeht, nie eine gute Köchin gewesen. Im Topf sind sie mir einfach immer zerfallen. Aber das dampfgaren gelingt mir mit Semmelknödel… Weiterlesen… Thermomix-Thursday #96 -Eifreie Semmelknödel
Mittlerweile müsstet ihr schon wissen, dass ich schnelle Dessertideen sehr schätze. 🙂 Natürlich darf es manchmal auch aufwendiger sein, aber gerade wenn sich der Besuch mal wieder knapp angemeldet hat, bin ich sehr froh ein großes Archiv mit Ideen zu besitzen. Die Topfencreme schmeckt leicht nach Vanille und lässt sich gut leerlöffeln. Ich habe sie… Weiterlesen… Thermomix-Thursday #95 – Einfache Topfencreme
Es ist Bärlauch-Saison!! 🙂 Und da ich nicht sonderlich gut bin darin welchen zu sammeln, habe ich mir ihn von meiner Nachbarin mitbringen lassen. Die hat einfach besser ein Händchen dafür. Ich bin auch nicht jemand der gerne durch den Wald läuft, Märkte sind eher mein Spezialgebiet. 😀 Um möglich viel von dem Bärlauch zu… Weiterlesen… Thermomix-Thursday #94 – Bärlauch-Paste
Gleich vorneweg muss ich euch berichten, dass diese Sauce Alfredo es wirklich in sich hat. Wer an Kalorien sparen möchte, findet bei ihr nicht sein Glück. 😀 Nach einigen veganen Saucen komme ich mal euren Wunsch nach einer vegetarischen nach. Die Pastasauce Alfredo gehört euch definitiv vorgestellt, denn sie ist einfach ein Traum. Zu ihr… Weiterlesen… Thermomix-Thursday #93 – Pastasauce Alfredo
HeyHö! Der Frühling macht sich auf dem Weg. Die Tage werden länger, heller, freundlicher und wärmer. Um den Frühling gut zu begrüßen -immerhin soll er sich bei uns wohlfühlen- wird er mit einem Stück Kuchen begrüßt. In letzter Zeit hatte ich ein großes Verlangen etwas mit Limetten herzustellen. Ich liebe ihren Geschmack und Duft einfach.… Weiterlesen… Thermomix-Thursday #92 – Limetten-Kokos-Kuchen