Aus dem Jahr 2016 möchte ich mich, wie es sich gehört, mit einem ordentlichen Drink von euch verabschieden. Der Coco Jambo Cocktail ist ultra süffig, ich bekomme nicht genug davon. Wie die meistens meiner Cocktails ist auch dieser alkoholfrei. Coco Jambo Cocktail (vegan möglich)
Der 80. Thermomix-Thursday ist der vorletzte in diesem Jahr. Da in zwei Tagen Weihnachten ist, möchte ich euch noch ein Last Minute Geschenk vorstellen. Ein kandierter Nussmix. Mein Nussmix besteht aus Mandeln, Pistazien, Erdnüsse und Cashews. Natürlich könnte man aber auch Walnüsse, Haselnüsse und weitere verwenden. Einfach die Nüsse, die ihr gerne isst (oder gerne verschenken… Weiterlesen… Thermomix-Thursday #80 – kandierter Nussmix
Dip-Rezepte kann man immer gebrauchen. Im Thermomix gehen sie besonders schnell und gelingen immer. Mein Rote-Rüben-Kren Dip hat eine wunderschöne pinke Farbe und ein interessantes weiches Aroma. Er ist ideal wenn sich Besuch ankündigt, denn man kann ihn auch gut vorbereiten. Aber auch für ein Buffet oder eine Essenstafel eignet er sich. Zum Brunch, Picknick…ihr merkt… Weiterlesen… Thermomix-Thursday #79 – Rote-Rüben-Kren Dip
Wenn wir am Markt einkaufen sind, kaufen wir uns gleich einige Kilogramm an Tomaten ein. Natürlich kann es da mal vorkommen, dass man nicht alle zeitgerecht verwenden und verspeisen kann. Aus diesen Tomaten, weich und überreif, koche ich gerne Ketchup. Am liebsten einen Ketchup ohne Zucker. Ich lasse in meinem Ketchup immer die Kerne drin,… Weiterlesen… Thermomix-Thursday #78 -Ketchup ohne Zucker
Ich trinke zwar keinen Kaffee, aber ich liebe Chai Latte. Meine neuste Errungenschaft ist ein Kurkuma Latte, welche ich euch gerne vorstellen möchte. Kurkuma ist richtig gesund. Es wirkt entzündungshemmend, schmerzstillend und leitet Schwermetalle aus dem Körper. Außerdem sagt man ihm nach Krebs und Alzheimer vorzubeugen. Meine Kurkuma Latte trinke ich sehr gerne morgens, zum Frühstück.… Weiterlesen… Thermomix-Thursday #77 – Kurkuma Latte