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Marillenknödel I super easy I österreichische Küche

Früher dachte ich immer, Marillenknödel sind schwer zu machen. Oder gelingen nur, wenn man sie oft gemacht hat. Dem ist nicht so. Marillenknödel sind sogar sehr einfach in der Zubereitung. Weder eine Küchenmaschine, noch spezielles Werkzeug wird benötigt. Ein Spatel oder Rührlöffel und schon kann es losgehen! Übrigens, die Marillenknödel können warm oder kalt gegessen… Weiterlesen… Marillenknödel I super easy I österreichische Küche

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One-Pot-Rezept I Bauerntopf I mit Kartoffeln, Paprika und Linsen

Ein schnelles, aber sättigendes Essen. Der Bauerntopf. Dank Kartoffeln, Paprika und Linsen ist er auch ein gesundes Gericht. Zutaten, welche man in jedem Supermarkt bekommt. Meine Kinder lieben den Bauerntopf. Er ist keine Suppe, sondern eher eine Art Eintopf. Reste, welche sich noch im Kühlschrank befinden, lassen sich super verwerten. Und in einen Bauerntopf verwandeln.… Weiterlesen… One-Pot-Rezept I Bauerntopf I mit Kartoffeln, Paprika und Linsen

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köstliche überbackene Marillen I einfaches Dessert

Vor einigen Jahren durfte ich an einer Weinverkostung in der Wachau teilnehmen. Nicht nur der Wein ist dort ausgezeichnet, die Wachau hat auch die besten Marillen. Bevor ich welche von dort probiert habe, mochte ich sie zwar, aber habe sie recht selten gegessen. Seither regelmäßig. Pur, als Marmelade oder als überbackene Marillen. Die überbackene Marillen… Weiterlesen… köstliche überbackene Marillen I einfaches Dessert

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Super einfache Scherennudeln I Nudeln ohne Nudelmaschine

So einfach gemacht, ohne Nudelmaschine. Das geht mit den Scherennudeln. Ich mag die rustikale Optik der Scherennudeln sehr. Sie nehmen gut jede Art von Sauce an, aber auch nur kurz in etwas geschmolzene Margarine geschwenkt sind sie köstlich! Ich verrate euch heute sehr gerne mein Rezept der Scherennudeln. Ich stelle gerne aber die dreifache bis… Weiterlesen… Super einfache Scherennudeln I Nudeln ohne Nudelmaschine