Es ist schon ein Weilchen her, dass ich euch ein Rezept für Brownies gezeigt habe. Dabei gehen die so schnell und gelingen immer gut. Dank den Zucchini werden sie schön saftig, aber keine Sorge, man schmeckt die Zucchini nicht raus. Mit Hafermehl, Mandelmehl…sind sie sogar glutenfrei. Wie gewohnt verwende ich einen Zuckerersatz. Da ich Xylit… Weiterlesen… Brownies I super saftig mit Zucchini I glutenfrei
Diese Marzipan Stangerl sind nicht nur zum Alleinverspeisen super, sie lassen sich auch prima verschenken. In meinem Rezept bekommt ihr die Angaben für circa 10 Marzipan Stangerl, wollt ihr mehr herstellen könnt ihr das Rezept problemlos verdoppeln, verdreifachen… Da ich auf so viel Zucker wie möglich verzichten möchte, wird das Marzipan selbst hergestellt. Aus Mandeln… Weiterlesen… Marzipan Stangerl I mit selbstgemachten Marzipan
Keeeekse! Gehen immer, warm oder kalt. Egal ob man glücklich oder traurig ist. Ein Rezept für die besten Kekse mit Schokostückchen präsentiere ich euch heute. Wir lieben diese Kekse, sie sind soft und dennoch keksig. Leider sind sie immer nur so schnell aufgegessen. Da sie aber so schnell zubereitet sind, ist es nicht ganz so… Weiterlesen… Die besten Kekse I mit Schokostückchen I Blitzrezept
Not macht erfinderisch. Faulheit aber auch. 😀 Ich könnte euch nun eine ellenlange Einleitung schreiben wie diese Marmelade ohne Kochen entstanden ist. Es wunderbar ausschmücken, aber die Wahrheit ist ziemlich schlicht. Ich hatte Erdbeeren, die weg mussten. Schon lange haben wir keinen Zucker im Haus. Und ich wollte ein Eis essen und Marmelade unterheben. So… Weiterlesen… Marmelade ohne Kochen I zuckerfrei I aus zwei Zutaten
Käsekuchen hat die magische Eigenschaft glücklich zu machen. Da ich momentan so sehr das schnelle Backen liebe, denn viel Zeit mit drei Kindern bleibt momentan nicht, habe ich mal wieder eine Käsekuchen mit Blaubeeren gebacken. Dieser gehört zu meinen Favoriten der Käsekuchen. Er kommt ohne Boden aus, schmeckt himmlisch gut, die Blaubeeren sorgen für eine… Weiterlesen… Käsekuchen mit Blaubeeren I ohne Boden I ohne Mehl