Food

Tofu mal lecker I Schritt für Schritt zum besten Tofu

Über Tofu kann man stundenlang diskutieren. Oder könnte man. Die einen lieben ihn, die anderen hassen ihn. Für mich war Tofu früher seh uninteressant. Er hat mir nicht geschmeckt. Doch in den letzten Jahren hat sich einiges getan.

Tofu mal lecker I Schritt für Schritt zum besten Tofu
Tofu mal lecker I Schritt für Schritt zum besten Tofu

Zum Einen, weil der Tofu sich stark verbessert hat. In Geschmack, Konsistenz und Erhältlichkeit. Und zum Anderen, weil man immer mehr Zubereitungsweisen findet. Meine möchte ich euch heute vorstellen.

Mit ein paar Tipps und Tricks wird euer Tofu richtig lecker! Ihr müsst zwar etwas Zeit einplanen, aber es lohnt sich.

Für 1 Block Tofu.

Folgende Zutaten werden benötigt:

  • 1 Block Tofu

Außerdem:

Zubereitung:

Den Tofu einfrieren. Egal ob 1 Tag, 1 Woche oder 3 Monate.

Anschließend auf dem TK Fach nehmen und auftauen lassen. Ich lasse ihn sanft im Kühlschrank auftauen, noch komplett verpackt.

Ihn aus der Verpackung nehmen und gut ausdrücken. Ich empfehle eine Tofu Presse, aber zwischen zwei Brettchen oder Teller wäre es auch möglich. 1 Stunde solltet ihr dafür einplanen.

Die Marinade zubereiten, aus den oben genannten Zutaten. (Bis auf den Tofu natürlich) Den Tofu in beliebige Stücke schneiden und in die Marinade geben. Gut durchziehen lassen, mindestens 30 Minuten – maximal 12-24 Stunden.

Ihr könnt den Tofu nun aus der Marinade nehmen und ihn braten, grillen, backen oder in die Heißluftfritteuse geben.

Tofu mal lecker I Schritt für Schritt zum besten Tofu

Meine liebsten Marinade habe ich euch genannt, jede andere sollte auch funktionieren. 🙂

Euren Tofu servieren und ihn sich schmecken lassen.

Mögt ihr die asiatische Küche? Dann kann ich euch dieses schmackhafte Rezept empfehlen. Es ist eine Gemüsepfanne mit Pak Choi. Übrigens, dazu passt der Tofu auch hervorragend! 🙂 Ein Dessert sollte ebenfalls nicht fehlen. Ich liebe gebackene Bananen. Mit ganz viel Agavendicksaft (als Ersatz zum Honig). Hier findet ihr dazu das Rezept.

Tofu mal lecker I Schritt für Schritt zum besten Tofu
Amazon-Links sind Affiliate-Links.

25 thoughts on “Tofu mal lecker I Schritt für Schritt zum besten Tofu

  1. Birinci basamakta ilaç kullanımı 459 Dicle Tıp Derg Dicle Med J Cilt No 4, GİRİŞ Pek çok ülkede ilaç maliyetleri
    toplam sağlık büt-çesinin büyük kısmını oluşturmaktadır.
    Farmasötik ürünlerin artan sayıda dünya pazarında bulunması, hem ilaç tüketiminde
    hem de ilaç harcamalarında.

  2. Greetings! I’ve been following your web site for a long time
    now and finally got the courage to go ahead and give you a shout out from Kingwood Tx!
    Just wanted to mention keep up the great work!

  3. Hi there would you mind letting me know which web host you’re using?
    I’ve loaded your blog in 3 different internet browsers and I must say
    this blog loads a lot faster then most. Can you recommend a good web hosting provider
    at a honest price? Thanks a lot, I appreciate it!

  4. My programmer is trying to convince me to move to .net
    from PHP. I have always disliked the idea because of the expenses.
    But he’s tryiong none the less. I’ve been using WordPress on numerous websites for
    about a year and am nervous about switching to another platform.
    I have heard great things about blogengine.net. Is there a way I
    can import all my wordpress content into it?
    Any help would be really appreciated!

  5. Does your website have a contact page? I’m having trouble locating it but, I’d like to shoot you an e-mail.
    I’ve got some creative ideas for your blog you might be interested in hearing.
    Either way, great blog and I look forward to seeing it expand over time.

  6. Hi there I am so grateful I found your website, I really found
    you by accident, while I was researching on Askjeeve for something else, Regardless
    I am here now and would just like to say thank you
    for a marvelous post and a all round enjoyable blog (I also love the theme/design),
    I don’t have time to read it all at the minute but I have
    bookmarked it and also added your RSS feeds, so when I have
    time I will be back to read a great deal more, Please do keep up the fantastic job.

  7. Today, I went to the beach with my children. I found a sea shell and gave it to my 4
    year old daughter and said „You can hear the ocean if you put this to your ear.“ She put
    the shell to her ear and screamed. There was a hermit crab inside and it pinched
    her ear. She never wants to go back! LoL I know this is entirely off topic but I had to tell someone!

  8. Heya fantastic website! Does running a blog such as this take a massive
    amount work? I’ve no understanding of computer programming
    however I had been hoping to start my own blog soon. Anyhow, if you have
    any recommendations or techniques for new blog owners
    please share. I understand this is off topic however I just needed to ask.
    Thanks!

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert