Die SuperWraps, oder wie mein Sohn dazu sagt, Lahmacun für Faule, sind sowas von lecker! Wir essen sie mindestens einmal im Monat, da man die SuperWraps so schnell zubereiten kann. Die Zutaten sind nicht exotisch und leicht in jeden Supermarkt erhältlich. Meine SuperWraps belege ich gerne mit Salat, Tomatenscheiben, etwas Petersilie und eine Sauce aus… Weiterlesen… SuperWraps, megalecker belegt
Oktober ist der Monat des Kürbis. Kein Besuch im Supermarkt führt dran vorbei. Selbst wenn man keinen kaufen möchte, muss man um ihn herumlaufen. Bei uns sind sie jedenfalls auffällig am Eingang platziert und laden dazu ein im Einkaufskorb zu laden. Egal ob ihr einen Kürbis rumliegen und keine Idee habt ihn zuzubereiten oder ob… Weiterlesen… Penne in cremiger Kürbis-Sauce
Äpfel sind toll. Blätterteig ist toll. Und beides vereint werden die besten, saftigsten Apfelringe daraus. Wenig Zutaten, wenig Aufwand. Mit vollem Tagesablauf bin ich sehr dankbar über schnelle Snacks. Egal ob salzig oder süß. Wir hatten in den letzten Monaten wohl richtig laut ,,Hier!“ geschrien und nach Covid, Magen-Darm-Virus uns noch die Windpocken angelacht. Ich… Weiterlesen… Saftige Apfelringe I gelingt auch in der Heißluftfritteuse
Karfiol heißt er in Österreich, Blumenkohl in Deutschland. Egal wie man ihn nennen mag, oftmals ist er sehr fad zubereitet. Nur gekocht, leider auch oft überkocht. Dabei muss eine Zubereitung nicht aufwendig sein um einen schmackhaften Karfiol zu erhalten. Kaum Gewürze, aber dafür die Richtigen. Den gebackenen Karfiol mögen sogar meine Kinder sehr gerne, die… Weiterlesen… Nie mehr langweiligen Karfiol I aromatisch gebacken mit Blätter
Spekulatius und ich sind jahrelange Freunde. Kein Jahr geht es ohne! Selbstgebacken, gekauft, ganz egal. Ich esse sie am liebsten pur mit einer großen Tasse Tee dazu, aber sie lassen sich auch in Pralinen verwandeln und sind dann ein tolles Mitbringsel. Aber auch um sie Gästen zu servieren sind sie mehr als gut gezeichnet. Die… Weiterlesen… Grandiose Spekulatius-Pralinen I schnelle Geschenkidee