Essen, genießen, schlemmen, köstliche Momente teilen und die volle Kulinarik erleben.
Ich persönlich finde ja, dass Currys immer gehen. Vor allem, wenn man viele Gemüsereste im Kühlschrank hat. Man kann alles verwerten und zu einem wunderbaren Gericht verwandeln. Das Kichererbsen-Curry ist in nur 20 Minuten gekocht und servierfertig. Durch viel Gemüse und frischen Koriander wird es absolut stimmig und ist ein tolles Soulfood. Schnelles Kichererbsen-Curry (vegan)
Es ist Bärlauch-Saison!! 🙂 Und da ich nicht sonderlich gut bin darin welchen zu sammeln, habe ich mir ihn von meiner Nachbarin mitbringen lassen. Die hat einfach besser ein Händchen dafür. Ich bin auch nicht jemand der gerne durch den Wald läuft, Märkte sind eher mein Spezialgebiet. 😀 Um möglich viel von dem Bärlauch zu… Weiterlesen… Thermomix-Thursday #94 – Bärlauch-Paste
Ich liebe Panini. Es ist wie ein italienisch, gegrilltes Sandwich. Man kann es ganz verschieden belegen und toll abwandeln. Ich zeige euch eine ganz einfache und schnelle Variante mit Tomate und Mozzarella. Zum Grillen verwende ich meinen OptiGrill, aber auch jeder andere Kontaktgrill funktioniert. Mein erstes Panino (Singular!) habe ich vor vielen Jahren mal bei… Weiterlesen… Panini Tomate-Mozzarella I Gegrilltes Sandwich I Schneller Snack für Zwischendurch
Gleich vorneweg muss ich euch berichten, dass diese Sauce Alfredo es wirklich in sich hat. Wer an Kalorien sparen möchte, findet bei ihr nicht sein Glück. 😀 Nach einigen veganen Saucen komme ich mal euren Wunsch nach einer vegetarischen nach. Die Pastasauce Alfredo gehört euch definitiv vorgestellt, denn sie ist einfach ein Traum. Zu ihr… Weiterlesen… Thermomix-Thursday #93 – Pastasauce Alfredo
Einen Obstkuchenboden kennt sicher jeder von euch. Man findet ihn so gut wie in jedem Supermarkt. Ich möchte euch zeigen wie man ihn selberbacken und ansprechend garnieren kann. Mein Rezept ist rain pflanzlich und kommt ohne Ei, Butter/Margarine und Milch aus. Er schmeckt dennoch sehr gut und bietet viele Möglichkeiten zur Weiterverarbeitung. Auch Kinder lieben… Weiterlesen… Sellbstgemachter Obstkuchenboden I Einfache Kuchen I Schnelle Dessert-Idee