Kategorie: Food

Essen, genießen, schlemmen, köstliche Momente teilen und die volle Kulinarik erleben.

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Schnelle Strudelchips I Party-Snack I für Filmeabende I Fingerfood

19. März 2017

Strudelchips klingt im ersten Moment total anders und ungewohnt. Ich habe sie mal auf einer Veranstaltung kennengelernt und war gleich hellauf begeistert. Da sie so einfach zum Zubereiten sind, sind sie ein idealer Snack wenn Besuch kommt. Aber man kann sie auch zu einer Party mitnehmen oder sie ganz alleine genießen. Entweder reicht man dazu… Weiterlesen… Schnelle Strudelchips I Party-Snack I für Filmeabende I Fingerfood

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Mandel-Halloumi I griechischer Grillkäse I zur orthodoxen Fastenzeit

14. März 2017

Kennt ihr Halloumi? Ein griechisch-zypriotischer Käse, der ausgezeichnet schmeckt. In der orthodoxen Fastenzeit muss man sich allerdings etwas einfallen lassen, da man auf tierische Produkte verzichten sollte. Daher teile ich mit euch ein altes Familienrezept. Der Mandel-Halloumi schmeckt richtig gut, ich habe das Rezept für die „Neuzeit“ schon etwas angepasst. Einen Unterschied zu richtigen Halloumi… Weiterlesen… Mandel-Halloumi I griechischer Grillkäse I zur orthodoxen Fastenzeit

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Thermomix-Thursday #91 – Pizzasauce

9. März 2017

Was wäre eine Pizza ohne Sauce?? Etwas ziemlich langweiliges. Deshalb verrate ich euch heute meine Grundlagen jeder guter Pizza, die weltbeste Pizzasauce. Durch den Thermomix ist sie schnell eingekocht und man kann sich einen super Vorrat anlegen. Für alle spontanen oder geplanten Pizza-Esstage. 🙂 Pizzasauce (vegan)