Essen, genießen, schlemmen, köstliche Momente teilen und die volle Kulinarik erleben.
Ein ganz einfacher Kichererbsen-Snack, den ich stundenlang snacken könnte. Die Suchtgefahr ist sehr hoch, aber da er gesund ist, kann man ohne Gedanken und Reue schlemmen. 😀 Die Gewürze kann man selbst nach Lust und Laune zusammenstellen. Gerne verwende ich mein griechisches Gewürzsalz. Ich möchte euch allerdings eine Variante zeigen, mit Gewürzen, die ihr ganz… Weiterlesen… Schneller Kichererbsen-Snack
Grüne Fisolen|Bohnen in Tomatensauce (im griechischen bekannt als Fasolakia) sind nicht nur ein tolles Sommergericht, sondern es ist auch gesund und wirklich schnell gemacht. Ich kenne viele Varianten, wo die Fisolen sehr lange eingekocht werden, ich zeige euch aber heute eine ganz schnelle. Auch wenn es schnell geht, an Aromen und Geschmack wird nicht gespart.… Weiterlesen… Fasolakia -griechische grüne Fisolen in Tomatensauce
Erdbeeren, Rucola und Nudeln in einem Salat?? Ich habe es mir anfangs auch nicht vorstellen können, aber es schmeckt wirklich gut. Das Rezept stammt aus der aktuellen (11. Juni bis 17. Juni) Veggie HelloFresh-Box für den Thermomix. In 25 Minuten ist der Salat zubereitet. Wir haben festgestellt, dass er uns am besten kalt aus dem… Weiterlesen… Thermomix-Thursday #54 -Erdbeer-Rucola-Nudelsalat
Manchmal darf man etwas tricksen. Vor allem wenn es schnell gehen soll. Wenn ich eine schnelle Creme oder Tortenfüllung brauche, die fest aber auch cremig sein soll, verwende ich gerne mal QimiQ. Es ist für mich wie eine kleine Absicherung, vor allem wenn ich das Rezept komplett neu zusammenstelle, aber noch keine Zeit hatte es… Weiterlesen… Schnelle Vanille-Heidelbeere-Creme mit QimiQ
Es muss schnell gehen, weil Gäste vor der Tür stehen? Oder ihr etwas zur Party mitbringen sollt? Dann habe ich für euch etwas ganz einfaches, nicht mal Kochkenntnisse müsst ihr mitbringen. 🙂 Diese Blätterteigpizza-Häppchen sind auch ein toller EM-Snack. Dafür werden sie nämlich diesmal bei uns genutzt. Es macht sie nicht nur Spaß zu essen,… Weiterlesen… Blätterteigpizza -Kleine Partyhäppchen