Essen, genießen, schlemmen, köstliche Momente teilen und die volle Kulinarik erleben.
Aus Linsen machen wir sehr gerne diesen Linsensalat. Er geht richtig schnell, ist leicht, lecker und auch gut den ganzen Tag haltbar. Nebenbei ist er noch vegan und toll für die Sommermonate geeignet. Wenn man ihn noch schneller herstellen will, dann kann man Linsen aus der Dose (oder aus dem Glas) nehmen, Diese sind schon… Weiterlesen… Fakes Salata- schneller Linsensalat
Ich koche nur selten Rezepte nach, ich habe mehr Freude am improvisierten kochen. Familienrezepte wurden mir nie aufgeschrieben, sondern mir einfach in Worten mitgegeben. Wenn ich für euch Rezepte entwickel messe ich immer ganz genau beim Kochen und Backen alles ab, notiere es mir und gebe euch dann so weiter. Das macht zwar etwas mehr… Weiterlesen… Thermomix-Thursday #48 -HelloFresh Box
Cassatelle di ricotta sind sizilianische, süß gefüllte, Ravioli. Schmecken irrsinnig gut und sind gar nicht so schwer herzustellen. Der Teig ist neutral gehalten, aber die Füllung ist wunderbar schokoladig-frisch-süß. 🙂 Auch wenn sie aufwendig aussehen, sind sie es nicht. Ein-zwei Cassatelle gemacht, geht der Rest wie von ganz alleine. Man sollte nur etwas Zeit einplanen…… Weiterlesen… Cassatelle di ricotta
Ich liebe Schokolade! Wenn ich eine Sucht hätte, dann ganz sicher diese. 😀 Choco Crossies (manche schreiben sie auch Schoko Crossies) habe ich als Kind sehr gerne gegessen, jahrelang dann nicht mehr und nun kam mir die Idee sie einfach mal selbst zu machen. Sie sind himmlich! Auch prima zum Verschenken, meine liebe Mama bekommt… Weiterlesen… Thermomix-Thursday #47 Selbstgemachte Choco Crossies
Sehr hübsch anzusehen und auch toll im Geschmack. Schokoladen-Erdbeeren! Mit Schokolade und Erdbeeren kann man (fast) nie falsch liegen. Daher eignen sie sich wunderbar als ein kleines Geschenk. Zu Muttertag, Valentinstag oder einfach nur um jemanden eine kleine Freude zu bereiten. Ich verwende am liebsten Zartbitterschokolade, ich mag den Kontrast zu den Erdbeeren sehr gerne. Vegan sind… Weiterlesen… Schokoladen-Erdbeeren am Stiel