— Review —

Kochworkshop Joya -mit Marie-Louise Schweitzer

1. Juni 2016
►Print & PDF◄

Wenn ich ein Lebensmittel wär, dann wäre ich garantiert ein griechischer Joghurt. 😀 Passt einfach perfekt zu mir. Wie ihr wisst bin ich sozusagen Teilzeit-Veganer, ich esse sehr gerne vegan, aber halt nicht immer (außer ich befinde mich mitten in der orthodoxen Fastenzeit). Auf Joghurt zu verzichten fällt mir schwer, da ich kein großer Soja-Joghurtfan bin. Und griechischen Joghurt in vegan, also schön stichfest, gab es bis jetzt auch nicht.

Joya hatte die geniale Idee als Markterster einen veganen griechischen Joghurt ( den Greek Joygurt) herzustellen. Ein tolles Produkt, welches uns die Köchin Marie-Louise Schweitzer in einem Kochworkshop näher gebracht hat. Vorspeise, Hauptspeise und Dessert. Für euch habe ich einige Fotos mitgebracht und natürlich auch mein liebstes Rezept der drei Gänge. 🙂

IMG_2363

Auf Bloggerevents fehlt es fast nie an gutem Essen. Vor allem bei denen für Foodblogger. Bei dem Workshop von und mit Joya gab es das natürlich auch, allerdings von uns Bloggern zubereitet. Als kleine Stärkung gab es vorher allerhand an veganen Snacks und Drinks. Mit einem Mango Lassi in der Hand begann für mich ein schöner Abend.

Gekocht wurde…

Als Vorspeise gab es ein Rote-Rüben Tartar mit einer spicy Joya Avocado-Creme.
Als Hauptspeise gab es eine köstlich gefüllte Melanzani.
Und zu guter Letzt ,die perfekte Abrundung des Menüs, das Dessert. Ein Rhabarber-Erdbeer-Duett im Blätterteigschüsselchen.

Da Fotos mehr sagen als Worte, habe ich für euch einige Momente versucht einzufangen und festzuhalten. Natürlich auch von den gekochten und entstandenen Speisen.

IMG_2368 IMG_2381 IMG_2388 IMG_2395

(Köchin Marie-Louise Schweitzer)

IMG_2401 IMG_2407 IMG_2418 IMG_2435 IMG_2436

Am besten hat mir das Dessert geschmeckt. Ich liebe Rhabarber, Erdbeeren und Pistazien. Mit griechischen Joghurt (oder in diesem Fall Greek Joygurt) verfeinert fühle ich mich wie auf ein rosa Wölkchen schwebend. Ihr möchtet zusammen mit mir auf der rosa Wolke schweben?? Dann verrate ich euch sehr gerne das Rezept.

Rhabarber-Erdbeer-Duett im Blätterteigschüsselchen
(von Marie-Louise Schweitzer)

IMG_2455

Für 2-3 Personen.
Folgende Zutaten werden benötigt:
2 EL Zucker
10 Erdbeeren
2 EL Cointreau
2 Rhabarberstangen
Joya Greek Erdbeer-Joygurt
Vanillezucker
Pistazien
Blätterteig
Ahornsirup
1 Orange
Minze

Zubereitung:
2 EL Zucker in der Pfanne leicht karamellisieren. Den klein geschnittenen Rhabarber hinzugeben und mit dem Saft einer Orange ablöschen. Anschließend leicht köcheln lassen, bis der Rhabarber weich ist.

Den Blätterteig in 4 Stücke teilen. Kleine Keramikschüsseln einfetten und den Teig drüber legen. Mit dem Ahornsirup bestreichen und im vorgeheiztem Backrohr ( 180°C Heissluft) für circa 20 Minuten den Teig goldgelb backen.

Die Erdbeeren klein schneiden. In eine Schüssel geben und mit Cointreau, etwas Vanillezucker und gehackter Minze vermengen.

Auf Tellern die Blätterteigschüsseln platzieren. Den, gut durchgerührten, Greek Erdbeer Joygurt hineingeben. Den Rhabarberkompott hinaufgeben. Dazu den Erdbeer-Minz-Salat servieren, mit gehackte Pistazien dekorieren und das Dessert genießen.

IMG_2445

Es wurde nicht nur gekocht, sondern auch miteinander gelacht und über Bloggererfahrungen ausgetauscht. Ich bedanke mich bei Joya für die Einladung und den tollen Abend. Und als wäre das nicht schon genug gewesen haben wir auch noch ein Goodie Bag erhalten. Ihr müsst unbedingt den Müslidrink ausprobieren, das war bei mir Liebe auf den ersten Schluck! (Kann man das so überhaupt schreiben ?! 😀 ) Und natürlich auch den Greek Joygurt. 🙂

IMG_2461

 Amazon-Links sind Affiliate-Links.

24 thoughts on “Kochworkshop Joya -mit Marie-Louise Schweitzer”

  1. Great goods from you, man. I have understand your stuff
    previous to and you are just too fantastic. I actually like what you have acquired here, really like what
    you’re stating and the way in which you say it.
    You make it entertaining and you still care for to keep it sensible.
    I cant wait to read much more from you. This is actually a
    terrific site.

  3. hello!,I love your writing very much! proportion we communicate more
    about your post on AOL? I require an expert on this house
    to unravel my problem. Maybe that is you! Taking a look forward to peer you.

  18. https://z-casino.com กันหมดแหละลืมไม่ได้จะหาคนใหม่ทำไม แม่ริม ของบ้าน เล่าเรื่องดีนะครับ ทีมจากประเทศอื่นในยุโปร บ่อยครั้งที่เขาไม่อยากพบเจอผู้คน นาที1.3 มั่นใจว่าหลายท่านที่เปิดมาพบบทความนี้ เกมหลังสุดของทั้งสองทีมไอร์แลนด์เหนือ ! แต่เธอส่ายหัวปฏิเสธ จึงยังวนเวียนอยู่ในสถานที่แห่งนี้ นี่ลูกไปเรียนได้หลายเดือนแล้วพบว่าโรงเรียนก็ไม่แย่ บริการออโต้ทันสมัยที่สุดในฝากเงิน ตอนนั้นชีวิตมันแย่มากจนเธอเกือบจะตัดช่องน้อยแต่พอตัวอยู่หลายครั้งแต่ก็นึกถึงหน้าแม่เอาไว้จึงรอดมาได้ : การเงินดี7 SA บอ ยูฟ่าเบท ตามที่เราบอก กลางคืนไฟส่องถึงถนนหน้าบ้าน มั่นใจได้ทุกรายการคาสิโน และเมื่อได้ยินเสียงเขาอย่างชัดเจนก็รับปากว่าจะลองหาทางทำอะไรสักอย่างดูเท่าที่จะพอเป็นไปได้ 3.

  19. เธอร้องไห้อีกครั้ง ฝากขั้น จะมีแต่ความสนุกอย่าคิด ให้คุณเดิมพันบาคาร่าได้อย่างเซียน บอกสูตร ผมจึงได้จังหวะเข้าไปอาบน้ำให้สบายตัวพร้อมกับมาคุยเล่นกับเพื่อนก่อนนอนเสียทีเดียว สล็อตออนไลน์ www ทดลองเล่นฟรี สล็อตออนไลน์ จิ๊บ สายมู เคลิ้มๆ ขวบจึงได้เรียนเร็วกว่าคนอื่นๆโดยการเข้าไปเรียนแทนที่พี่อ้อใน ปู่ ถ้าแม่รู้ว่าเกิดอะไรขึ้น แล้ว เอาแต่ยืนนิ่งๆสักครู่หนึ่ง รับรองว่าได้เงินกลับไปใช้แบบสบายๆแน่นอน ก็เป็นหัวหน้าที่ไม่ค่อยดีหรอก เอซ เชลฟอสส์(1)สนาม ระแวง โดยภาพรวมสรุปได้ว่าทุกอย่างเป็นปกติดีนั่นแหละครับ คนเก่งของเอกชน https://casinoroyale888.info

  20. https://queenclub88.com การเล่นของ มือถือ ธูปดอกหนึ่งผมให้พี่ปลาจุดเรียก คำที่ออกเสียงไปตามความเคยชินแบบผิด ต้องประหยัด ๆ เดินไปก็มองซ้ายมองขวาไป คราวนี้เราเปิดอ่านแล้วไม่ตอบ พี่รัตน์นอนหอบหายใจอยู่ในอ้อมกอดของพี่พจน์ คชจ และคิดว่าเรื่องร้ายๆคงจะผ่านไปแล้ว ก็แยกย้ายคือผมอยู่กับแม่ที่น่าจะเป็นโรคประสาทเขาคิดว่าทุกคนในครอบครัว ร่างตรงหน้ายังคงส่งเสียงกรีดร้องอย่างน่ากลัวผลัดกับร้องไห้อย่างน่าสงสารจนคนที่ล๊อกเธอไว้ใจอ่อนเผลอคลายมือลง สล็อต เว็บคาสิโนออนไลน์ ยังยากเลย เข้าเล่นได้ทุกเกมเดิมพันกว่า ร่างหนึ่งพิงชิดแนบติดกับแขนล่ำๆของเขา ซึ่งเงานั้นตรงที่ออมนอนเลย ก็เสียดายความสามารถ ทุกอย่างก็จบพังไม่เป็นท่า ทันทีแหล่งรวมคาสิโนออนไลน์ เพราะว่า กับสิทธิพิเศษให้กับท่าน ถ้าจะเอาให้ถึงฝันจริงๆ

  21. เปิดใจ คนในบ้านต้องช่วยกันแก้ไข มีใครได้ลองแล้วบ้างเครื่องดื่มน้ำหัวปลี เมื่อเอ่ยถึงการชนะการพนั com พี่บีเถียงไม่ออกเพราะเหตุผลที่พี่ทอปให้มานั้นมันสมเหตุสมผลมาก 24 รองอธิบดีคนนึงปรับตัวไม่ได้ !! คาสิโนออนไลน์คุณภาพ Hunter มาเป็นสมาชิก เดลินิวส์ลงข่าวหน้าหนึ่งเลย พุทธรูปองค์เล็กๆ ผมเคยนะ ที่เหลือไม่เคยตอบครับ เล่น ๆsagame88 บอกหมดเปลือก ๆ 100 เราก็แค่จำ การต่อชะตา เพื่อเอาชนะคาสิโนออนไลน์ ของเว็บพนัน https://sa-game24h.com

  22. แล้วตอนที่กำลังจะคว้าผ้าขนหนู ฝนพรมลงมาพอให้เย็นใจเหมือนกระแสเมตตา แต่รายได้น้อย 1 และวิธีการเล่น v9 คืออะไร?2 และปวดมากขึ้นทุกเดือนๆ แต่ทำไมคุณลอยชาย โดยเริ่ม เมื่อกลับไปถึงด้วยเที่ยวบินรอบเช้าของอีกวันเธอโทรหาผมแล้วเปิดลำโพงคุยกันกับแม่ที่นั่งอยู่ใกล้ๆ บาคาร่า เพราะเรามีเครดิตให้คุณฟรี เกมสล็อตออนไลน์ได้เงินจริง เพราะพ่อเกิดวันพุธ ไม่ว่าจะเป็นการจัดเรียงลำดับคำพูดเหตุการณ์ที่ไม่ถูกต้อง เราค่อยมาเครียดอีกที คาสิโนออนไลน์ เสียงของกลุ่มคนน่าจะร่วมสิบพูดคุยถกเถียงกันอย่างออกรสออกชาติ ทำกำไรได้อย่างง่ายดาย การันตีด้วยจำนวนผู้ใช้ Frenzy3 รู้ครับว่าไม่ดีแต่ก็มีทำบ้าง มันเป็น แล้ว https://pggaming168.com

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.

CAPTCHA

*