Schon zum dritten Mal lösche und schreibe ich erneut meinen Text. Eigentlich, ja eigentlich, wollte ich euch über die schönen Seiten Frankreichs berichten, welche natürlich immer noch vorhanden sind, aber nach dem Anschlag auf Charlie Hebdo, am 7. Jänner in Paris, bleibt mir jedes Mal ein Knödel im Hals stecken. Da es mir sehr schwer… Weiterlesen… Madeleines & Frankreich #JESUISCHARLIE
…gibt es so manche Leckerei! 😀 Der Countdown läuft, in nicht mehr ganz 24 Stunden ist Heiligabend und das große Vollfuttern kann beginnen. Meine Kinder sind kaum noch zu bremsen und erkundigen sich minütlich, ob auch das Christkindl den Weg zu uns findet. Ganz schön anstrengend, ihnen zu versichern, dass das Christkindl noch niemanden vergessen… Weiterlesen… In der Weihnachtsbäckerei…
Nach vielen süßen und auch herzhaften Rezepten kommt auch mal wieder die Zeit sich mit dem Thema Tortendekoration auseinander zu setzen. Die Materiale (Roll-)Fondant ist mir schon vertraut und wurde auch sehr oft verwendet, modelliert oder vor Frust gegen eine Wand geworfen. 😀 Doch irgendwann kommt man an den Punkt etwas neues zu lernen. Etwas… Weiterlesen… Buttercreme und ihre Vielfalt
Einer meiner Lieblingskuchen ist die Donauwelle. Schon damals vor Jahren, als ich noch nicht alleine backen durfte, hat meine Mutter mit mir diesen Kuchen oft gebacken. Auch getarnt als Schneewittchenkuchen, mit einer Kirschglasur, statt der Schokolade. Aber eins ist klar, mir kommt nur eine Donauwelle mit Schokoladenhaube ins Haus ! 🙂 Ich war richtig entzückt… Weiterlesen… Donauwellen Cupcakes & ,,Zeit zum BACKEN!“
,,Ein Haus ohne Bücher ist arm, auch wenn schöne Teppiche seinen Boden und kostbare Tapeten und Bilder die Wände bedecken.“ (Hermann Hesse) Ich liebe Bücher ungemein, meine Sammlung umfasst über 300 Exemplare, es könnten aber auch viele mehr sein, denn die letzte Zählung ist schon eine Weile her. Hauptsächlich besitze ich Koch- und Backbücher, welch… Weiterlesen… Balagan! Der Orient auf dem Teller