Food

Briam I Gemüse aus dem Ofen

Das ich (wir) Gemüse lieben, muss ich euch nicht erzählen. In jeglicher Form, Variante und Zubereitung. Mein Mann, unser 2 Wochen altes Baby und ich sind über den Markt spaziert und konnten nicht ohne etwas Gemüse nach Hause gehen. Daraus habe ich Briam zubereitet. Briam ist ein griechisches Gemüsegericht aus dem Ofen. Ähnlich wie ein… Weiterlesen… Briam I Gemüse aus dem Ofen

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Tomatensalat mit Manouri I Σαλάτα με ντομάτα και μάνουρι

Tomatensalat…nicht weniger aber definitiv mehr. Aromatische Gerichte kommen sehr auf die Zutaten und nicht auf den Schwierigkeitsgrad der Zubereitung an. Man kann es sich auch komplizierter machen, aber warum, wenn es einfach auch so gut schmecken kann? Anders als man vielleicht erwartet bereite ich meinen Salat nicht mit Feta zu. Kann man natürlich, aber ich… Weiterlesen… Tomatensalat mit Manouri I Σαλάτα με ντομάτα και μάνουρι