Hummus ist etwas ganz tolles. Egal ob zur Meze, als Snack zwischendurch aufs Brot oder fürs Picknick. Bei meinem Hummus kommen rote Rüben hinein. Und obwohl der Ehemann und die Kinder eher skeptisch gegenüber den roten Rüben eingestellt sind, die Schale mit dem rosa-pinkem Hummus wird immer leergefuttert. Was mich natürlich ganz besonders freut. 🙂… Weiterlesen… Hummus mit roten Rüben
Kartoffelbrei bleibt bei uns gerne übrig. Da man Lebensmittel nicht wegwirft hebe ich es dann immer für den nächsten Tag auf und stelle damit Patatokeftedes her. Sie schmecken so richtig lecker, auch Kinder lieben sie. Man kann sie entweder mit einer Sauce/Dip essen, als Burgerlaibchen verwenden oder sie zu etwas anderen als Beilage servieren. Patatokeftedes-Πατατοκεφτέδες … Weiterlesen… Patatokeftedes-griechische Kartoffel-Feta-Laibchen
Griechischer Tomatenreis (Domatoriso) wie aus dem Restaurant. 🙂 Kann man sehr gut so essen oder zu Fleisch/Fisch servieren. Auch gebratenes Gemüse passt sehr gut dazu. Domatoriso/ griechischer Tomatenreis (vegan)
Liebt ihr auch Kartoffelsalat? Dann wird euch sicher mein Rezept dazu gefallen. 🙂 In diesem Video zeige ich euch gleich zwei Möglichkeiten, wie man ihn zubereiten kann. Patatosalata (vegetarische und vegane Variante)
Seins meiner liebsten Vorspeisen. Sooo unglaublich lecker! 🙂 Für Kochmuffel oder den schnellen Hunger gut geeignet, denn sie sind blitzschnell zubereitet und serviert. Dakos