Dieser Kuchen darf nicht zu Ostern fehlen. Er ist schön weich, saftig, aromatisch und süß. Somit besitzt er alle Eigenschaften um geliebt zu werden. Das Rezept ist ein Familienrezept, welches ich gerne mit euch teile. 🙂 Keik me karoto/griechischer Karottenkuchen (vegetarisch)
Blitzschnell, super saftig und ein wahrer Genuss ist dieser außergewöhnliche Kuchen. In Rumänien werden viele Speisen mit Polenta zubereitet, nicht nur deftige, sondern auch Kuchen werden damit gebacken. Die Polenta ist ein Allrounder und hat eine stetige Präsens in meiner Küche. Das Rezept, welches ich euch vorstellen möchte ist sogar vegan. Der Kuchen ist lange… Weiterlesen… Chec de malai/Rumänischer süßer Polentakuchen
Nachdem es die letzten Wochen viel zu heiß war um zu backen, musste ich gleich den Temperaturrückgang ausnutzen. Der Ofen war wirklich viel an und es wurde gebacken „bis der Arzt kommt“. Der Arzt kam zwar nicht vorbei, dafür aber Nachbarn und Freunde. 😀 Auch einen Kuchen habe ich gebacken. Einen Klassiker, den ich ein… Weiterlesen… Thermomix-Thursday #12 Kuchen & Karamell
Vielleicht lehne ich mich etwas weit mit meiner Aussage aus dem Fenster, aber auch Kuchen bekommt der Thermomix „gebacken“. Okay, er kann nicht backen, aber dampfgaren. In der 5. Woche lief der Varoma Tagtäglich heiß und mein Herd blieb kalt. 😉 Rezepte aus dieser Woche, die bei uns richtig Eindruck hinterlassen haben möchte ich gerne… Weiterlesen… Thermomix-Thursday #5 Varomakuchen, vegane Petersilienbutter & mehr
Momentan liebe ich Schokolade sehr. Okay…eigentlich nicht nur im Moment, sondern so gut wie immer 😀 Da am 12.Mai die Zuckerstube schon 2 Jahre alt wurde, habe ich etwas mit der Familie gefeiert. Natürlich möchte ich auch mit euch „nachfeiern“. 🙂 Aber was wäre eine Feier ohne Torte? Ziemlich öde. Eine große Torte wäre für… Weiterlesen… Vegane kleine Schokotörtchen mit Smarties