Vielen denken beim Wort Grillen an Fleisch, mir kommen allerdings zuerst viele Salate in den Sinn. Aber ich bin sowieso schon immer mehr eine Beilagenesserin gewesen. Ich möchte euch eine Salatsauce auf Vorrat zeigen, die ihr länger als die übliche Zeit an Tagen verwenden könnt. Sie passt zu Blattsalaten, Kartoffelsalat oder auch zu Nudelsalat. Mein… Weiterlesen… Thermomix-Thursday #103 – Salatsauce auf Vorrat
Als erstes wünsche ich allen Mamas einen wunderschönen Muttertag! Ich hoffe eure Liebsten haben euch heute nicht nur ein Lächeln ins Gesicht zaubern können. 🙂 Manchmal liegen die besten und schmackhaftesten Dinge einen so nah, dass man sie dadurch übersieht. So ist es auch bei einem Obstsalat. Schmeckt so gut, isst man nur viel zu… Weiterlesen… Obstsalat I raffiniert, aromatisch und schnell zubereitet
Ein Klassiker der griechischen Küche, wozu ich euch aber bislang noch kein Rezept gezeigt habe. Den griechischen Bauernsalat gibt es bei uns mehrmals in der Woche. Er gehört einfach fest zu unserem Speiseplan. 🙂 Während der Fastenzeit, oder wenn man sich vegan ernährt, dann kann man den Feta prima weglassen oder auch austauschen. Ich ersetze… Weiterlesen… Griechischer Bauernsalat I Choriatiki I Klassiker der griechischen Küche
Mein Mann ist sehr Abergläubisch, wenn es ums Brot geht. Vor allem, wenn man von ihm verlangen würde ein Brot wegzuwerfen. Er ist damit groß geworden, dass Brot eine Gottesgabe ist und diese zu entsorgen eine Sünde sei. Er ist da absolut der gleichen Meinung wie meine Oma. Ich glaube die beiden könnten sich stundenlang… Weiterlesen… Fladenbrotauflauf mit Feta
Zu meinen gesunden Rezepten passen die YumYum-Nudeln nur sehr schlecht. Aber diese muss man ja nicht verwenden, denn der asiatische Supermarkt bietet auch welche, die etwas besser für den Körper sind. Die Nudeln kann man für wenig Geld erwerben, ihr sollten aber darauf achten, dass es „schnell-kocher“ Nudeln sind. Diese gibt es mit Ei und… Weiterlesen… YumYum Salat – der etwas andere Partysalat
