Dieser Gurkensalat begleitet mein Mann schon sein ganzes Leben lang. Als Kind hat er ihn von seiner Oma bekommen, nun bereite ich ihn den Salat zu. 🙂 Er ist ein ganz toller rumänischer Gurkensalat, der so auch ohne Probleme in der griechischen Küche aufgenommen werden könnte. Die Küchen sind sich in einigen Speisen sehr ähnlich,… Weiterlesen… Salata de castraveti cu iaurt|rumänischer Gurkensalat
Dieser Gemüse-Pasta-Salat ist eine geniale Resteverwertung von Gemüse. Jedes Gemüse, welches man noch übrig hat oder gerne isst, ist in dem Salat willkommen. Zumal ist der Salat schnell und einfach zubereitet. Da nur Gemüse etwas zu langweilig werden könnte, wird noch Pasta unter dem Salat gehoben. Man kann ihn lauwarm oder kalt genießen. Zum Grillen,… Weiterlesen… Schneller Gemüse-Pasta-Salat
Erdbeeren, Rucola und Nudeln in einem Salat?? Ich habe es mir anfangs auch nicht vorstellen können, aber es schmeckt wirklich gut. Das Rezept stammt aus der aktuellen (11. Juni bis 17. Juni) Veggie HelloFresh-Box für den Thermomix. In 25 Minuten ist der Salat zubereitet. Wir haben festgestellt, dass er uns am besten kalt aus dem… Weiterlesen… Thermomix-Thursday #54 -Erdbeer-Rucola-Nudelsalat
Die letzten Male, als mein Mann einkaufen ging, brachte er Radieschen mit. Er scheint sie sehr zu mögen, mein liebstes Gemüse sind sie nicht. Mit dem Radieschengrün kann ich noch so einiges anfangen, wie ein Smoothie herstellen. Aus den Radieschen habe ich einen Salat zubereitet, der so lecker war, dass mein Mann am nächsten Tag… Weiterlesen… Thermomix-Thursday #49 -Radieschen Salat
Aus Linsen machen wir sehr gerne diesen Linsensalat. Er geht richtig schnell, ist leicht, lecker und auch gut den ganzen Tag haltbar. Nebenbei ist er noch vegan und toll für die Sommermonate geeignet. Wenn man ihn noch schneller herstellen will, dann kann man Linsen aus der Dose (oder aus dem Glas) nehmen, Diese sind schon… Weiterlesen… Fakes Salata- schneller Linsensalat