Ich habe gestern meine erste Modellierschokolade hergestellt und bin gespannt was ich damit alles so anstellen werde. Sie schmeckt mir etwas angenehmer als Fondant und ist gar nicht so süß, wie ich sie mir vorgestellt hatte. Die weiße Modellierschokolade lässt sich prima mit Gel- oder Pastenfarben, wie z. B. die von Wilton*, einfärben. Von der… Weiterlesen… Modellieren mit Schokolade
Dieses Rezept lässt sich ganz einfach variieren. Egal ob mit Himbeeren, Erdbeeren oder auch Bananen. Bei süßeren Früchten die Zuckermenge auf 90g reduzieren. Natürlich kann man auch statt weißer Schokolade eine andere Sorte wählen wie Zartbitter oder Vollmilch. Leckere Stachelbeere-weiße Schokoladen Muffins
Perfekt ist ein Brownie erst dann, wenn er auf der Zunge schmilzt! Zart, saftig und schokoladig, so muss er sein! Und für den „besonderen Kick“ kann man in den Teig noch Nüsse, Oreostücke, Smarties… untermischen. Mein liebstes Brownie Rezept stelle ich euch heute vor! Himmlische Brownies
Jeder kennt ( und liebt ?! ) Bounty. Ein leckerer Schokoriegel, gefüllt mit einer Kokosmasse. 1951 wurde Bounty „geboren“, wuchs in Großbritannien und Kanada auf und kurze Zeit später lies er auch die Herzen in anderen Ländern höher schlagen. 🙂 Mit einer Ausnahme -die USA! Denn die haben einen ähnlichen Schokoriegel, der sich Mounds nennt, dieser wird… Weiterlesen… Bounty Rosen & Silikomart Easy Choc Rose