Die Spargel-Limetten Pasta ist eins der wenigen Spargelgerichte, welche ich wirklich gerne esse. Zu meiner großen Verwunderung geht es meinen Kindern genauso. Wenn sie Spargel essen, dann nur so zubereitet. Dieses Pastagericht hat einen besonderen und aufregenden Geschmack. Limette und Spargel schmeicheln sich unheimlich und sind zusammen ein kulinarisches Dreamteam. Spargel-Limetten Pasta (vegan)
Wie jedes Jahr leite ich den Frühsommer mit der Herstellung von Limetten-Sirup ein. Es ist für mich richtig zum Ritual geworden und euch möchte ich auch am Rezept teilhaben lassen. Passend zum Thermomix-Thursday ist es ein Thermomix-Rezept. Ihr könnt den Sirup für Cocktails, Tee, Eis, Desserts und weiteres verwenden. Er ist ein flüssiger Sirup, wodurch… Weiterlesen… Thermomix-Thursday #101 – Limetten-Sirup
Als erstes wünsche ich allen Mamas einen wunderschönen Muttertag! Ich hoffe eure Liebsten haben euch heute nicht nur ein Lächeln ins Gesicht zaubern können. 🙂 Manchmal liegen die besten und schmackhaftesten Dinge einen so nah, dass man sie dadurch übersieht. So ist es auch bei einem Obstsalat. Schmeckt so gut, isst man nur viel zu… Weiterlesen… Obstsalat I raffiniert, aromatisch und schnell zubereitet
Bowl-Food liegt momentan total im Trend. Zuhause, unterwegs oder im Büro, man kann überall aus der Bowl (Schüssel) essen. Am Dienstag hat uns Tilda gezeigt, wie es ganz unkompliziert und geschmackvoll geht. Ich kannte die Marke Tilda vorher noch nicht, bin aber ein großer Reisfan und vor allem der Basmati Reis hat es mir ganz… Weiterlesen… Reis aus der Bowl – mit Tilda Basmati
Irgendwie ging es mir fast zu schnell. Der 100. Thermomix-Thursday wird jetzt getippt und es kommt mir so vor, als hätte ich erst 30 geschrieben. Mittlerweile ist eine bunte Mischung an Rezepten entstanden, die nun mit einem Ratatouille mit Gnocchi erweitert wird. Ratatouille stammt aus Nizza und ist traditionell ein Gemüse-Schmorgericht. Im Internet geistern 1000000… Weiterlesen… Thermomix-Thursday #100 – Ratatouille mit Gnocchi