Herzlich Willkommen zum 1. Thermomix-Thursday im Jahr 2016. 🙂 Wie ihr sicher mitbekommen habt, gab es zu Weihnachten und Silvester nur ein Thermomix-Video. Da die Tage so blöd auf den Donnerstag gefallen sind habe ich eine kleine „Feiertagspause“ eingelegt. Aber natürlich trage ich alle Videos für euch in diesem Artikel nach, so verpasst ihr kein… Weiterlesen… Thermomix-Thursday #30 -2016
Ein rumänischer Klassiker, Salata de boeuf, der zu keiner Feierlichkeit fehlen darf…Egal ob Silvester, Weihnachten, Geburtstag oder Namenstag. Bei mir gibt es eine vegetarische Variante, angelehnt an dem Rezept meiner Schwiegermutter. Salata de boeuf (vegetarisch)
Melomakarona heißen soviel wie Honignudeln und Honiggebäck. Der Name verrät schon sehr viel über sie. Mein Favorit zur Weihnachtszeit. Ohne wäre es nur halb so schön! Melomakarona (vegetarisch)
Auf dem Weihnachtsmarkt gibt es viele süße Leckereien, aber auch die herzhaften gehören unbedingt erwähnt. 🙂 Wie diese Champignonpfanne mit Knoblauchsauce , richtig lecker! Für Veganer auch sehr gut abänderbar. Champignonpfanne mit Knoblauchsauce (vegetarisch)
Avgolemono ist mit großem Abstand meine Lieblingssuppe. Schon seit Kindheitstagen begleitet sie mich. Sie ist ganz einfach in circa 20 Minuten herzustellen. Und auch wenn man krank (erkältet) ist wirkt sie wahre Wunder. Sie ist sozusagen die fleischfreie Hühnersuppe für Vegetarier. 🙂