Review

Crumble für Genießer

Was ich an Crumbles so schätze ist, dass sie einfach in der Zubereitung sind, aber dennoch unglaublich genial schmecken. Kalt, warm oder auch lauwarm serviert sind sie ein wahrer Gaumenschmaus. Eure Gäste werden vor Freude ausflippen und im Kreis hüpfen. 😉 Es gibt unzählige Varianten, von denen nun einige in einem Buch zusammengefasst wurden. Mein… Weiterlesen… Crumble für Genießer

Food, Review

Milch ohne Muh und Mäh

Meine ersten Erfahrungen mit pflanzlicher Milch machte ich im September 2013. Nach einer Operation habe ich weder tierische Fette noch tierische Eiweiße vertragen. Am Anfang war es etwas schwer, nicht wegen der veganen Koch- und Backweise, denn die kannte ich schon aus unserer orthodoxen Fastenzeit vor Ostern und Weihnachten, nein, es lag mehr an den… Weiterlesen… Milch ohne Muh und Mäh