Wie jedes Jahr leite ich den Frühsommer mit der Herstellung von Limetten-Sirup ein. Es ist für mich richtig zum Ritual geworden und euch möchte ich auch am Rezept teilhaben lassen. Passend zum Thermomix-Thursday ist es ein Thermomix-Rezept. Ihr könnt den Sirup für Cocktails, Tee, Eis, Desserts und weiteres verwenden. Er ist ein flüssiger Sirup, wodurch… Weiterlesen… Thermomix-Thursday #101 – Limetten-Sirup
Irgendwie ging es mir fast zu schnell. Der 100. Thermomix-Thursday wird jetzt getippt und es kommt mir so vor, als hätte ich erst 30 geschrieben. Mittlerweile ist eine bunte Mischung an Rezepten entstanden, die nun mit einem Ratatouille mit Gnocchi erweitert wird. Ratatouille stammt aus Nizza und ist traditionell ein Gemüse-Schmorgericht. Im Internet geistern 1000000… Weiterlesen… Thermomix-Thursday #100 – Ratatouille mit Gnocchi
Mon Cherie sind immer gerne verschenkt, habt ihr sie schon mal selbst hergestellt? Ich zeige euch, wie ihr es ganz einfach machen könnt. Ihr benötigt nicht viele Zutaten, etwas Zeit und Freude beim Pralinenherstellen. Am besten ihr stellt auch gleich mehrere ein, denn ein paar muss man einfach selber naschen. 😀 Im übrigen, falls ihr… Weiterlesen… Thermomix-Thursday #99 – Mon Cherie Pralinen
Ciuperci în sos de roşii also Pilze/Champignons in Tomatensauce ist ein tolles Beilagengericht. Ich finde sie einfach nur himmlisch zu Polenta oder Brot. Aber auch zu vielen anderen Speisen machen sie sich gut. Das Rezept stammt ursprünglich von der rumänischen Oma. Einige von euch wissen ja mittlerweile wo mein Mann seine Wurzeln hat. In meinem letzten… Weiterlesen… Thermomix-Thursday #98 – Ciuperci în sos de roşii
Als kleines Kind habe ich es geliebt meiner Oma beim Marmeladekochen über die Schulter schauen zu können. Früher, da hat es noch sehr viel Arbeit gemacht und war recht zeitintensiv. Aber es war jedes Mal auf neue ein wundervolles Erlebnis für mich. Da meine Oma heute 86 Jahre alt wird, kam nur in Frage euch… Weiterlesen… Thermomix-Thursday #97 – Erdbeer-Schoko-Marmelade