Schlagwort: vegan

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Kürbis-Kartoffel-Puffer I vegane Herbstküche

15. September 2023
Kürbis-Kartoffel-Puffer I vegane Herbstküche

Es beginnt so langsam, der Herbst und die Zeit des Kürbisses. Aus Kürbis kann man so vieles machen, einlegen, braten, kochen…von süß bis deftig. Heute möchte ich euch ein Rezept für Kürbis-Kartoffel-Puffer vorstellen. Die Kürbis-Kartoffel-Puffer können pur gegessen werden, zu Suppe gereicht werden oder sogar als Burgerbrötchenersatz verwendet werden. Sie sind im Nu zubereitet und… Weiterlesen… Kürbis-Kartoffel-Puffer I vegane Herbstküche

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Selbstgemachte Erfrischungsstäbchen

7. September 2023
Selbstgemachte Erfrischungsstäbchen I Süßigkeit meiner Kindheit I einfach vegan

Eine richtige Kindheitserinnerung sind die Erfrischungsstäbchen. Ich habe sie so sehr geliebt! Zu kaufen gibt es sie anscheinend nicht mehr. Aber ich habe eine Lösung gefunden. Selbermachen. Das geht auch bei Erfrischungsstäbchen. Und zwar in XXL Format. Damit man länger etwas von hat. Meine Erfrischungsstäbchen sind mit dem Geschmack ‚Zitrone‘. Dieser ist nach wie vor… Weiterlesen… Selbstgemachte Erfrischungsstäbchen

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Reispapier Dumplings I super knusprig I glutenfrei

31. August 2023
Reispapier Dumplings I super knusprig

Reispapier verwende ich viel zu selten, dabei kann man damit so viel zubereiten. Wie diese Reispapier Dumplings. Die Reispapier Dumplings erinnern mich an Frühlingsrollen. Allerdings sind diese glutenfrei und meiner Meinung viel leichter für den Magen verträglich. Ihr benötigt nur ein paar Zutaten und dann kann auch schon der Spaß losgehen! Für circa 14 Reispapier… Weiterlesen… Reispapier Dumplings I super knusprig I glutenfrei

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Weiße Mousse au Chocolat I Schokoladen-Dessert

18. August 2023
Weiße Mousse au Chocolat I Schokoladen-Dessert

Eigentlich mag ich keine weiße Schokolade. Aber dieses weiße Mousse au Chocolat ist traumhaft. Super luftig, zart und perfekt schmelzend im Mund. Außerdem lässt es sich in nur 10 Minuten vorbereiten. Schneller geht es kaum, oder? Ihr könnt es beliebig dekorieren und toppen. Ich finde am besten passen leicht säuerliche Beeren. Wie Brombeeren, Ribisel oder… Weiterlesen… Weiße Mousse au Chocolat I Schokoladen-Dessert

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Gefülltes Pfannenbrot I mit Pesto I easy Pita

11. August 2023
Gefülltes Pfannenbrot I mit Pesto I easy Pita

Meine Liebe für Pfannenbrote habt ihr sicher schon mitbekommen. Heute folgt mal wieder ein ganz tolles, welches mit Pesto und Käseersatz gefüllt wurde. Unbedingt nachmachen! Natürlich könntet ihr auch die Füllung abändern und anpassen. Das macht dem gefüllten Pfannenbrot nichts aus. Ich verwende gerne mein Rucola-Pesto. Dieses ist mit Walnüssen und äußerst köstlich. Die gefüllten… Weiterlesen… Gefülltes Pfannenbrot I mit Pesto I easy Pita