Dip, Sauce und Aufstrich in einem 🙂 Für faule Köche nicht nur geeignet, sondern auch für welche mit einem randvollen Terminkalender. Für den Dip benötigt man nur wenig Zutaten und er schmeckt richtig schön nach Paprika. Paprika 3-1 Dip (vegan möglich) Σάλτσα πάπρικα
Ich habe zwar zu griechischem Pitabrot aus der Pfanne (Tiganopsoma) schon mal ein Video veröffentlicht, allerdings wurde eines von euch ohne Hefe gewünscht. Und da das Pitabrot es bis jetzt auch noch nicht auf dem Blog geschafft hat (Ich sollte die ersten Videorezepte unbedingt mal nachtragen) ist jetzt dafür ein geeigneter Zeitpunkt gekommen. Das Tiganopsoma… Weiterlesen… Thermomix-Thursday #62 -Tiganopsoma -griechisches Pita
Heute bekommt ihr ein Rezept und eine Buchvorstellung. Wurde auch fast mal wieder Zeit, die letzte ist nämlich schon ein paar Wochen her. 🙂 Diese Kartoffel-Karotten Rösti mit Mozzarella sind etwas für die ganze Familie. Sie können sowohl als Fingerfood oder als kleine und schnelle Mahlzeit serviert werden. Wenn etwas übrig bleibt, dann kann man… Weiterlesen… Thermomix-Thursday #61 -Kartoffel-Karotten Rösti mit Mozzarella
Dieser Gurkensalat begleitet mein Mann schon sein ganzes Leben lang. Als Kind hat er ihn von seiner Oma bekommen, nun bereite ich ihn den Salat zu. 🙂 Er ist ein ganz toller rumänischer Gurkensalat, der so auch ohne Probleme in der griechischen Küche aufgenommen werden könnte. Die Küchen sind sich in einigen Speisen sehr ähnlich,… Weiterlesen… Salata de castraveti cu iaurt|rumänischer Gurkensalat
Wer grillen oder Burger essen will, der benötigt nicht unbedingt Wärme und Sonnenschein, aber es macht so viel mehr Spaß. Passend zum tollen Wetter möchte ich euch einen Favorit meiner Grill- und Burgersaucen vorstellen. Auch für Hotdogs wird sie bei uns gerne verwendet. Die Sauce ist passt auch hervorragend zu gegrilltes Gemüse ( z. B.… Weiterlesen… Thermomix-Thursday #56 -Grill und Burgersauce