Kategorie: Food

Essen, genießen, schlemmen, köstliche Momente teilen und die volle Kulinarik erleben.

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Reispapier Dumplings I super knusprig I glutenfrei

31. August 2023
Reispapier Dumplings I super knusprig

Reispapier verwende ich viel zu selten, dabei kann man damit so viel zubereiten. Wie diese Reispapier Dumplings. Die Reispapier Dumplings erinnern mich an Frühlingsrollen. Allerdings sind diese glutenfrei und meiner Meinung viel leichter für den Magen verträglich. Ihr benötigt nur ein paar Zutaten und dann kann auch schon der Spaß losgehen! Für circa 14 Reispapier… Weiterlesen… Reispapier Dumplings I super knusprig I glutenfrei

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Cremige Gemüsesauce für Pasta I aus Gemüseresten möglich

24. August 2023
Cremige Gemüsesauce für Pasta I aus Gemüseresten möglich

Diese cremige Gemüsesauce ist im Nu zubereitet. Ich verwende dafür einfach immer Gemüsereste, denn aus diesen kann man noch etwas ganz tolles zaubern. Ich verwende diesmal Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch. Auch Zucchini macht sich gut in der cremigen Gemüsesauce. Oder nach Belieben mit anderem Gemüse erweitern. Für 4 Portionen. Folgende Zutaten werden benötigt: 2-3… Weiterlesen… Cremige Gemüsesauce für Pasta I aus Gemüseresten möglich

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Weiße Mousse au Chocolat I Schokoladen-Dessert

18. August 2023
Weiße Mousse au Chocolat I Schokoladen-Dessert

Eigentlich mag ich keine weiße Schokolade. Aber dieses weiße Mousse au Chocolat ist traumhaft. Super luftig, zart und perfekt schmelzend im Mund. Außerdem lässt es sich in nur 10 Minuten vorbereiten. Schneller geht es kaum, oder? Ihr könnt es beliebig dekorieren und toppen. Ich finde am besten passen leicht säuerliche Beeren. Wie Brombeeren, Ribisel oder… Weiterlesen… Weiße Mousse au Chocolat I Schokoladen-Dessert

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Gefülltes Pfannenbrot I mit Pesto I easy Pita

11. August 2023
Gefülltes Pfannenbrot I mit Pesto I easy Pita

Meine Liebe für Pfannenbrote habt ihr sicher schon mitbekommen. Heute folgt mal wieder ein ganz tolles, welches mit Pesto und Käseersatz gefüllt wurde. Unbedingt nachmachen! Natürlich könntet ihr auch die Füllung abändern und anpassen. Das macht dem gefüllten Pfannenbrot nichts aus. Ich verwende gerne mein Rucola-Pesto. Dieses ist mit Walnüssen und äußerst köstlich. Die gefüllten… Weiterlesen… Gefülltes Pfannenbrot I mit Pesto I easy Pita

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Marillenknödel I super easy I österreichische Küche

3. August 2023
Marillenknödel I super easy I österreichische Küche

Früher dachte ich immer, Marillenknödel sind schwer zu machen. Oder gelingen nur, wenn man sie oft gemacht hat. Dem ist nicht so. Marillenknödel sind sogar sehr einfach in der Zubereitung. Weder eine Küchenmaschine, noch spezielles Werkzeug wird benötigt. Ein Spatel oder Rührlöffel und schon kann es losgehen! Übrigens, die Marillenknödel können warm oder kalt gegessen… Weiterlesen… Marillenknödel I super easy I österreichische Küche