Schlagwort: Griechenland

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Griechischer Krautsalat I Lachanosalata I perfekte Grillbeilage

18. Mai 2023
Griechischer Krautsalat I Lachanosalata I perfekte Grillbeilage

Fast 8 Jahre ist es schon her, dass das Rezept für griechischen Krautsalat auf meinen Blog online ging. Am meistens freut es mich, dass er so erfolgreich und oft nachgemacht wird. Damals, habe ich ihn als Thermomix Rezept veröffentlicht. Oft werden ich seither gefragt, wie man ihn denn ohne Thermomix zubereiten kann. Bislang habe ich… Weiterlesen… Griechischer Krautsalat I Lachanosalata I perfekte Grillbeilage

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Zucchini-Bärlauch Taler I Frühlings-Küche

29. März 2023
Zucchini-Bärlauch Taler I Frühlings-Küche

Huch… und schon ist der Frühling da. Überall sprießt der Bärlauch und möchte geerntet werden. So sind diese Zucchini-Bärlauch Taler entstanden, denn Bärlauch muss schnell verarbeitet werden. Die Zucchini-Bärlauch Taler sind perfekt zum Pur essen, aber auch prima als Beilage geeignet. Ich mag sie auch ganz gerne kalt, mit verschiedene Dips. Mit diesem Peperoni Dip… Weiterlesen… Zucchini-Bärlauch Taler I Frühlings-Küche

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Gefüllte Tomaten | orthodoxes Fastenrezept

14. März 2023
Gefüllte Tomaten | orthodoxes Fastenrezept

Immer, wenn wir große Tomaten haben, müssten diese gefüllt werden. Gefüllte Tomaten sind in der Zubereitung sehr einfach, schmecken aromatisch-gut und die Zutaten hat man immer im Haus. Ich mache die gefüllten Tomaten wie meine Oma, die Wärme im Ofen wird optimal genutzt und es werden gleich Kartoffeln mitgebacken. Schmeckt großartig zusammen. Wer möchte, darf… Weiterlesen… Gefüllte Tomaten | orthodoxes Fastenrezept

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Pasta mit Tomaten-Tahini Sauce I 10 Minuten Gericht

31. Januar 2023
Pasta mit Tomaten Tahini Sauce I 10 Minuten Gericht

Na… habt ihr auch noch ein halbvolles Glas Tahini im Kühlschrank rumstehen? Dann eignet sich diese Pasta mit Tomaten-Tahini Sauce hervorragend. Im Winter kann das Gericht warm gegessen werden, im Sommer kalt, wie einen Salat. Auch können die Zutaten gerne erweitert werden. Rucola und schwarze Oliven passen so gut dazu! In 10 Minuten steht das… Weiterlesen… Pasta mit Tomaten-Tahini Sauce I 10 Minuten Gericht

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Spanakorizo I griechischer Spinatreis I Frühlingsküche

28. März 2022
Spanakorizo I griechischer Spinatreis I Frühlingsküche

Spanakorizo ist ein griechischer Spinatreis. Für mich ist er ein absolutes Frühlingsessen. Er schmeckt frisch-leicht, eignet sich als Hauptspeise oder als Beilage. Und er ist von Grund auf schon immer vegan. Die Hauptzutaten sind Reis und Spinat. Dazu kommen ein paar weitere, die immer im Haus sind. Und falls nicht, dann sind sie leicht zu… Weiterlesen… Spanakorizo I griechischer Spinatreis I Frühlingsküche