Egal ob kleiner Snack oder Fingerfood -widerstehen kann man nicht. Backpaprika sind einfach zubereiten und erinnern mich total an den Sommer. Gesund sind sie auch noch, so bleibt die Chipstüte am Abend mit viel Vergnügen zu. 🙂 Pimientos de padrón mit Limettendip (vegan möglich)
Auf dem Weihnachtsmarkt gibt es viele süße Leckereien, aber auch die herzhaften gehören unbedingt erwähnt. 🙂 Wie diese Champignonpfanne mit Knoblauchsauce , richtig lecker! Für Veganer auch sehr gut abänderbar. Champignonpfanne mit Knoblauchsauce (vegetarisch)
Bei uns ist es Tradition am Abend vor Heiligabend den Christkind etwas leckeres hinzustellen. Geschenke sind schwer, da braucht das Christkind zwischenzeitlich eine Stärkung, um geschwind alle Geschenke verteilen zu können. Die Kinder haben immer große Freude daran sich etwas auszudenken und bei der Herstellung zu naschen. Doch das Schönste für sie ist, wenn sie… Weiterlesen… Der süße Duft gebrannter Mandeln
Plötzlich kam der Heißhunger auf etwas Süßes. Still und heimlich bin ich, weit nach Mitternacht, in die Küche getapst, habe die Küchenschränke gründlich untersucht, Schokolade, Nüsse und weitere Süßigkeiten entdeckt, aber nichts gefunden, worauf ich richtig Appetit hatte. Der Geistesblitz kam und ich wusste es, ich brauche unbedingt Milchreis!!!! Milchreis, schon sehr komisch, denn… Weiterlesen… Süßer Orangen-Couscous
Gefüllte Weinblätter, eine äußerst beliebte Delikatesse, die auf den ganzen Balkan gern gegessen wird. Genannt werden sie Dolmades, Dolma oder auch Sarma und je nach Region anders zubereitet, mal mit Fleisch, mal ganz vegan und mal mit Rosinen und Pinienkernen. Ohne Fleisch werden sie oft zur Fastenzeit serviert und mit der ganzen Familie verspeist. Wenn… Weiterlesen… Kleine Röllchen mit ganz viel Geschmack!